Üks esimesi luulevorme, mida paljud lapsed kirjutama õpivad, hõlmab teema vertikaalset kirjapanekut lehel ja iga tähe kasutamist uue rea alustamiseks. Tulemust tuntakse akrostilise luuletusena ja see võib ulatuda teema väga lihtsast kirjeldusest kuni äärmiselt keeruka pika vormi oodi või epigrammini. Mitmed Piibli psalmid on tegelikult akrostilised luuletused, kuna iga rida algab heebrea või kreeka tähestiku järgmise tähega. Ameerika luuletaja ja kirjanik Edgar Allan Poe kirjutas kunagi akrostilise luuletuse, mis oli pühendatud naisele nimega Elizabeth, samas kui Briti autor Lewis Carroll kasutas ühe oma pika luuletuse viimase peatüki iga rea alustamiseks Alice Liddelli täisnime. Akrostiline luuletus ei pea tingimata riimuma ega järgima mingit kindlat poeetilist vormi, kuid see peaks kirjeldama vertikaalsete algustähtede moodustatavat subjekti või sellele vihjama.
Väga lihtsas akrostilises luuletuses võib teemana kasutada sõna laps, näiteks:
kuningas
In
Destruction
Akrostilise luuletuse üksikud read võivad teemat ka üksikasjalikumalt kirjeldada:
Värskete noorte meelte koolitaja,
Homsete juhtide koolitaja,
Sõbralik nägu igal hommikul,
kutsub õpilasi kõrgemale jõudma,
Aitab igal lapsel õppida uusi oskusi,
Soovin näha, et klass eksami sooritaks,
Valmis vastama kõigile küsimustele
See on selline kirjutamisülesanne, mida juhendaja võib õpilastele anda, et õppida kirjutama akrostilist luuletust. Ametinimetus, näiteks „veokijuht“ või „politseinik“, kirjutatakse esmalt vertikaalselt välja, seejärel mõtleb õpilane välja kirjeldavad sõnad, mis algavad iga tähega. Akrostiline luuletus võib sisaldada lihtsalt mõnda kirjeldavat sõna või sellest võib saada väga formaalne, riimiline luuletus või vabavärsiline luuletus, kasutades algustähti. Mõnel õppuril kirjutajal võib olla lihtsam alustada kirjeldava rea kirjutamist seni, kuni ta saab aine järgmist tähte uue reana kasutada. Akrostilise luuletuse väljakutse seisneb selles, et leida teema kohta piisavalt kirjeldavaid sõnu, et täita kõik tähed.
Täpsemad akrostilised luuletused võivad teematähti kasutada mitu korda. Kahekordses akrostilises luuletuses algab ja lõpeb iga rida sama teematähega. Lihtne topelt akrostiline luuletus võib välja näha selline:
Ei tekita midagi peale kaose,
Ründab kujuteldavat lasanjet,
Rebib tagaistme ära.
On näiteid akrostilistest luuletustest, mis ei kasuta teematähti mitte ainult iga rea alguses või lõpus, vaid ka keskel. Akrostiline luuletus võib välja kirjutada ka muid teemaga seotud tuttavaid sõnu, näiteks kirjutada sõnad õde ja patsient akrostiliseks luuletuseks arsti kohta. Keerulised akrostilised luuletused sisaldavad sageli tekstis peidetud sõnu ja fraase koodi või salasõnumi kujul. Neid peidetud fraase saab üldiselt avastada, lugedes akrostilise luuletuse üksikuid tähti vertikaalselt. Ajalooliselt on akrostikuid kasutatud tundlike sõnumite edastamiseks, kuna tsensorid lugesid harva “kirju koju” vertikaalselt.