Ahju vooder on mittenakkuva plastik- või klaaskiust tükk, mis on mõeldud ahju põhja kaitsmiseks toidu tilkumise ja tulekahjude eest. Mõned ahjuvooderdised on valmistatud kasutamiseks kindla stiili või kaubamärgiga ahjudes, kuid enamikku saab kärpida või kohandada, et need sobiksid peaaegu igat tüüpi ahjudega. Vooderdised võimaldavad pagaritel oma ahjud kiiresti puhastada ilma nühkimata või ahju intensiivset isepuhastusfunktsiooni kasutamata.
Isegi kõige ettevaatlikumad pagarid ei saa tavaliselt puhta ahjuga kaua vastu minna. Toidud kipuvad keema või mullitama ning ahjupõrandale tilkumine on uskumatult levinud. Järelevalveta jättes võivad mahavalgunud toidud ahju pinnale küpseda ja aja jooksul võivad need küpsenud tilgad suitseda või isegi küpsetamise ajal põlema süttida. Nende juhtude vähendamise võti on regulaarne ahju puhastusrežiim. Ahju vooder muudab selle ülesande enamikul juhtudel lihtsamaks.
Toiduosakeste ahjust välja kraapimine võib olla keeruline ettepanek. Ahjud on tavaliselt väikesed ja ahjukasti orienteerumine, et rakendada plekki või tilguti eemaldamiseks piisavalt puhastusjõudu, võib olla üsna ebamugav. Eriti gaasiküttel töötavate ahjude puhul võib see olla ka ohtlik.
Ahju vooder toimib ahju põrandana, kuid on kergesti eemaldatav. Kui ahi on jahtunud, saavad kokad ahju voodri lihtsalt eemaldada ja tuua selle puhastamiseks ja küürimiseks kraanikaussi või muule pinnale. Paljud on ka nõudepesumasinas pestavad. Kui vooder on kuivanud, saab selle hõlpsalt ahju tagasi lükata. Vooderdiste eluiga on tavaliselt vähemalt paar aastat, kui mitte rohkem.
Enamik ahjuvooderdusi on valmistatud suure tihedusega plastikust või klaaskiust. Need on tavaliselt mittekleepuvad, mis muudab puhastamise veelgi lihtsamaks. Erinevad tootjad toodavad erinevat tüüpi vooderdusi ning nende omadused ja hinnad on erinevad. Parimad vooderdised on temperatuuritestitud, et taluda kõrgeid temperatuure pikema aja jooksul.
Ahjuvooderdised on kõige populaarsemad ilma isepuhastuva ahjuta kokkade seas. Isepuhastuvad ahjud on ahjud, mis on võimelised end ise puhastama, soojendades end tavaliselt erakordse temperatuurini, et kõrvetada ära kõik tilgad või ahjulekid. Kuigi tavaliselt on hea mõte ahju isepuhastusfunktsiooni perioodiliselt käivitada, võib see olla erakordne energiakasutus, kui puhastamiseks kulub vaid paar ahjutilku. Ahjuvooder on kiire ja lihtne puhastusalternatiiv, mis säästab nii aega kui ressursse.