100 miili dieet on termin, mida kasutatakse Ameerika toiduaktivismis, et kirjeldada dieeti, mis koosneb täielikult toidust, mis on kasvatatud ja kasvatatud 100 miili (161 kilomeetri) raadiuses söögilauast. Dieedi järgijad kirjeldavad end sageli kui “loavoore”, sest nad söövad kohapeal toodetud toitu. Kuigi 100-miilise dieedi järgimine võib olla väljakutse, arvavad paljud toiduaktivistid, et see on seda väärt erinevatel põhjustel, ja iga-aastast Locavore’i väljakutset, mis propageerib osaliselt 100 miili dieeti, korraldavad inimesed üle kogu maailma.
Ameerika Ühendriikides võib toit taldrikule jõudmiseks sõita kuni 1,500 miili (2,414 kilomeetrit). Neid reisimiile nimetatakse “toidukilomeetriteks” ja neil on sügav mõju keskkonnale, põllumajandustavadele ja toidu kvaliteedile. Toidukilomeetrite probleem sai populaarseks 2006. aastal, kui mitmed suuremad supermarketite ketid lubasid vähendada toidu poodi jõudmiseks vajalikke toidukilomeetreid, keskendudes rohkem kohalikule toidule. 100 miili dieedi pooldajad olid selle muudatuse elluviimisel olulisel kohal.
Toidukilomeetrid mõjutavad keskkonda, sest tänu nende transportimiseks kasutatavatele veoautodele, lennukitele ja paatidele tekitavad need süsinikdioksiidi heitkoguseid. Nad mängivad rolli ka põllumajandustavas, kuna talupidajad hakkavad tegelema ohtlike ja ohtlike tavadega, kui nad teavad, et nende toitu tarbivad inimesed ei külasta tõenäoliselt kunagi farmi. Paljudes kolmanda maailma riikides on tööjõu ja kemikaalide kasutamisele vähem ranged piirangud kui Esimeses maailmas, mis tähendab, et Ameerika tarbija, kes ostab Tšiilist maasikaid, võib aidata kaasa lapstööjõule ja esimeses maailmas keelatud pestitsiidide kasutamisele.
Lõpuks on toit, mis tuleb tarnida, madalama kvaliteediga. Neid toiduaineid kasvatatakse selleks, et neid oleks lihtsam tarnida, mille tulemuseks on kvaliteedi langus, mida süvendab tava, et neid korjatakse enne küpset, allutatakse need äärmuslikele temperatuuridele ja visatakse supermarketisse, kus nad võivad enne nädalaid seista. ostma.
100-miilise dieedi järgijad usuvad, et ameeriklased kogevad sügavat katkestust oma toiduallikast ja sooviksid süüa tervislikumat toitu, pidades samal ajal ühendust kohalike tootjatega. Selle dieedi järgi saavad inimesed rohkem teada piirkonna kohta, kus nad elavad, kui nad koguvad toitu looduses, kohtuvad toidutootjatega ja saavad teavet aastaaegadega, kui nad saavad teada, milliseid toiduaineid nad millistel aastaaegadel hankida saavad. 100 miili dieet toetab ka kohalikku kogukonda, tuues kohalikele talunikele äri ning edendades talunike turge ja kogukonna toetatud põllumajandust. Lõpuks usuvad paljud elanikud, et see dieet on tervislikum, sest nad söövad karbist välja võetud toidu asemel värsket toitu, mis on sageli säästvalt kasvatatud. Pikemas perspektiivis võib see olla ka odavam, kuna tarbijad suhtlevad otse tootjatega, jättes kõrvale keskmise mehe ja väldivad pakendatud toiduaineid, mis kipuvad olema kulukamad.