Kõige mitmekülgsemad väikesed köögiseadmed on segistid. Kui röstrite ja vahvliküpsetajatega saab kuldseid vahvleid, siis mikserid saavad mootorit erineval viisil rakendavate lisaseadmete abil teha mitmesuguseid köögitöid.
Pasta
Varem oli vaja iga erineva ülesande jaoks eraldi väikeseid köögiseadmeid, kuid uuemate multifunktsionaalsete seadmete puhul see enam ei kehti. Lisaks kookide, saiade, pitsa, küpsiste ja pirukakoorikute jaoks taigna segamisele, kartulipudru vahustamisele ning munade ja koore vahustamisele on väikesel köögiseadmel, mida nimetame seisvaks mikseriks, pastamaailmas “teine elu”. Mõnel seisvatel mikseritel on lisad, mille abil saate mikserit kasutada lamedate nuudlite (nt lasanje, spagetid, fettuccine ja inglijuustest pasta) valmistamiseks; torujas pasta, nagu makaronid ja rigatoni; ja täidetud pasta nimega ravioolid, samuti munanuudlid.
Muud funktsioonid
Kui teil on vaja viilutada või tükeldada puu- ja köögivilju või isegi pähkleid või juustu, on selleks lisad. Seda tüüpi kinnitust saate kasutada mandlitükkide, kapsasalati ning kreekeri- ja juustualuse jaoks. Spetsiaalne lisaseade kurnab ka puu- ja juurvilju, mis on kasulik muuhulgas ka oma imikutoidu valmistamisel.
Liha jaoks saab kasutada hakkmasinat ja veskit, mis võimaldab teil ise hamburgerit või vorsti valmistada. Võite teha ka määrdeid, näiteks valmistada omatehtud maapähklivõid või – mõnel muul skaalal – pasteeti. Toiduveski saab kasutada ka isetehtud õunakastme tekstuuri muutmiseks, kreekerijahu valmistamiseks või pähklite jahvatamiseks.
Täiendavad funktsioonid hõlmavad jäätisemasinat, vorstitäitjat ja tsitruseliste mahlapressi, mis on üsna sirgjoonelised ja mõeldud ühe asja jaoks. Kuid võib olla ka blender ja köögikombain, mis tähendab, et kolme suurema toiduvalmistamise väikese köögimasina asemel saad ehk hakkama vaid ühega. Köögikombain hakib, viilutab, tükeldab ja püreestab ning blender vahustab ja püreestab vedelama sisu.
Kõigi nende standardsete kasutusvõimaluste laiendustega näete, et mikser on väikestest köögiseadmetest kõige mitmekülgsem.