Veejoaga lõikemasinad suudavad kergesti läbi lõigata erinevaid materjale, kuid teatud tüübid sobivad teatud ainete jaoks kõige paremini. Näiteks saab tüüpiline veejuga puhtalt läbi pehmemate materjalide läbi lõigata, samas kui abrasiivne veejuga on tavaliselt kõige parem kõvemate esemete lõikamiseks. Viimane kategooria on jaotatud mõneks tüübiks, kuna on olemas nii lobri abrasiivseid veejoaga lõikemasinaid kui ka kaasahaaramistüüpe. Lisaks peetakse abrasiivset veesuspensiooni joa täiustatud abrasiivse veejoa tüübiks, kuna see on üldiselt kõige tõhusam kõvade materjalide kiireks ja täpseks lõikamiseks.
Tavaline veejoaga lõikemasin kasutab veejuga, mis on piisavalt survestatud, et võimaldada sellel materjalist läbi lõigata. Seda on kõige parem kasutada pehmete või mitme praguga esemete lõikamiseks, et see tööriist saaks sellest puhtalt läbi lõigata. Mõned materjalid, mida tavaliste veejoaga lõikemasinatega tavaliselt lõigatakse, on mähkmed, autode sisemused ja pehme paber.
Kõvemate esemete jaoks on tavaliselt vaja kasutada abrasiivseid veejoaga lõikemasinaid, milles vett kasutatakse abrasiivsete osakeste tõukamiseks, mis võivad kõvasid materjale kergesti erodeerida. Abrasiivsed osakesed on tavaliselt mitmesugused liivaks jahvatatud kivimid ning tüüpilisteks materjalideks, mida abrasiivsete veejoaga lõikamismasinatega lõigatakse, on metall, kivi ja keraamika. Abrasiivse veejoaga lägasüsteem segab abrasiivsed osakesed veega enne survestamist. Kahjuks kipub see protsess masina kulumist kiirendama, mistõttu see vajab sagedast hooldust ja remonti.
Abrasiivse veejoa kaasahaaramise süsteem seevastu segab abrasiivsed osakesed kambris kokku pärast seda, kui vesi juba läbi otsiku läheb. Kui osakesed on veega edasi lükatud, saadetakse need avast välja joana. See protsess põhjustab tavaliselt masina vähem kulumist.
Paljud peavad kõige tõhusamaks tüübiks abrasiivset vesivedrustuse jugasüsteemi, mis on tuntud esemete täpse ja kiire lõikamise poolest ilma liigset jõudu kasutamata. Need veejoaga lõikamismasinad suspendeerivad abrasiivsed osakesed veepõhises geelis, mis seejärel lükatakse lõigatava materjali poole. See on piisavalt täpne väikeste esemete täiuslikuks lõikamiseks, mistõttu kasutatakse seda sageli mikrotöötlusprojektides.