Vasest kööginõud kipuvad olema üks kallimaid tüüpe, kuid see on ka üks parimaid, kuna sellel on palju eeliseid. Paljud professionaalsed kokad eelistavad küpsetada vasest pottide ja pannidega, mitte muude metallist kööginõudega, kuna need soojendavad kiiresti ja ühtlaselt. Vasest kööginõud on tugevad, kuid samas ilusad ka köögis eksponeerimiseks, kui need on poleeritud, et tuua esile nende soe punakaspruun läige.
Vasest valmistatud toiduvalmistamistarvikute eeliseks on see, et need aitavad esile tuua nii vanamoodsa kui ka kaasaegse köögi sisekujunduse. Vasega kaetud küpsetuspannide või -pottide komplekt võib riiulil eksponeerituna muuta köögis suurepäraseks fookuspunktiks. Vasest kööginõud on saadaval nii vanamoodsate ümarate detailidena, millel on detailne viimistlus, kui ka moodsate stiilide ja puhaste joontega. Eriti populaarsed on vasest põhjaga kööginõud.
Roostevaba terasega segatud vasest põhjaga kööginõude eeliseks on see, et need näevad välja atraktiivsed ja juhivad hästi soojust. Terasest korpuse jahe hõbedane annab huvitava kontrasti vasest põhja sooja punakaspruuni tooniga. Lisaks roostevabast terasest köögitarvete komplektidele on vask mõnikord vooderdatud ka tina või nikliga. Kõik vasest valmistatud kööginõud vajavad keedupinnana teist metalli. Vask on välise juhtiva kihina kasutamisel ohutu, kuid võib olla mürgine, kui toitu küpsetatakse otse sellel.
Kuna vask on suurepäraste soojusjuhtivusomadustega metall, kulub sellest valmistatud kööginõude soojendamiseks sageli pool elektrist või gaasist võrreldes muudest materjalidest valmistatud pannidega. See tähendab, et küpsetusaeg on palju kiirem, mis on vasknõude teine eelis. Raha ja aja säästmine ning vaskpottide ja -pannide ilu on kõik eelised, mida hindavad väga nii professionaalsed kokad kui ka paljud mitteprofessionaalsed kokad. Kuna toiduvalmistamiseks kulub vähem energiat, on vasest valmistatud kööginõude eeliseks ka maasõbralikkus.
Vasest pottide ja pannide vastupidavus on suur eelis nii peredele kui ka äriköökidele. Kuna vasest kööginõud on tugevad ja kauakestvad, saavad kommertsköögid investeerida nende kvaliteeti ega pea neid niipea välja vahetama, kui muud tüüpi köögitarbed. Vasest potid ja pannikomplektid võivad peres tavaliselt kesta põlvkondi. Nende lihvimine kaubanduslikult müüdava puhastusvahendi või soola ja sidrunimahlaga on sageli väärt seda, et vasest kööginõud antakse tulevastele põlvedele edasi.