Vadakuvalgu kõrvaltoimeid peetakse üldiselt minimaalseks, kuigi mõned neist on olemas. Paljud vadakuvalgus leiduvad ühendid on levinud enamikus dieetides, kuigi kõrge valgusisaldus võib mõnel inimesel põhjustada seedehäireid, iiveldust, neeruprobleeme ja muid vaevusi. Lisaks võib laktoositalumatusega inimestel esineda allergilisi reaktsioone. Inimesi, kes võtavad teatud ravimeid ja antibiootikume, võidakse hoiatada ka vadakuvalgu võtmise eest.
Enamasti ei ole vadakuvalgu kõrvalmõjud tootele omased. Pigem näitavad sellised mõjud tootes leiduvate valkude, kaltsiumi, süsivesikute, laktoosi või muude ühendite ja toitainete kogust. Teisisõnu, enamik koostisaineid, mis põhjustavad kõrvaltoimeid või koostoimeid, leidub tavalistes dieetides.
Nagu nimigi ütleb, sisaldab toode kõrge valgusisalduse. Liigne valk võib avaldada neerudele liiga palju survet. Samuti kurnab see keha teatud vitamiinidest ja mineraalidest. Sel põhjusel võtavad kõrge valgusisaldusega dieediga inimesed sageli multivitamiini toidulisandeid. Kõrge valgusisaldusega dieet, mida harrastavad regulaarselt vadakuvalku tarbivad, võib samuti tõsta vere happesust, mida tuleks hoida võimalikult neutraalse (7.0 pH skaalal) lähedal.
Neil, kes ei treeni regulaarselt, ei pruugi olla põhjust vadakuvalku tarbida, eriti lääne kultuuris, kus suures koguses valku on tavalises dieedis tavaline. Vadakuvalgu kõrvalmõjusid saab vältida, kui kasutate toodet ainult siis, kui proovite kasvatada lihasmassi või kaalust alla võtta. Kumbki neist eelistest saab ainult siis, kui sellega kaasneb treening ja üldine tervislik toitumine.
Mõned vadakuvalgu kõrvalmõjud tulenevad laktoosi kogusest tootes, mis on tavaliselt 5 või 6 protsendi lähedal. Jällegi, nagu nimigi viitab, pärineb vadakuvalk piimas olevast ühendist nimega vadak, mis eraldatakse juustu valmistamisel kasutatavast kohupiimast. Peamine piimas ja vadakus leiduv suhkur on laktoos, mida paljud inimesed ei talu. Laktoositalumatus võib põhjustada seedehäireid ja vaevusi. Vadakuvalgu isolaat, mis sisaldab vähem kui ühe protsendi laktoosisuhkrut, on saadaval neile, kes kannatavad laktoositalumatuse all.
Vale annustamine võib põhjustada ka mõningaid vadakuvalgu kõrvalmõjusid. Toodet peetakse üldiselt ohutuks ja kasulikuks, kui seda võetakse sobival tasemel. Liiga palju võtmine võib aga põhjustada iiveldust, roojamise sagenemist, väsimust ja isutust.
Vadakuvalgu ja teatud retseptiravimite või antibiootikumide vahel on mõningaid koostoimeid. Need, kes võtavad näiteks tetratsükliine, võivad olla ettevaatlikud, kuna vadakuvalgu kõrge kaltsiumisisaldus võib pärssida tetratsükliinide imendumist maos. Seda probleemi saab lahendada, vältides vadakuvalgu ja tetratsükliinide tarbimist nelja tunni jooksul üksteisest. Tõenäoliselt annab arst sellist teavet ja paljud kaubamärgid pakuvad oma toodetele põhjalikku teavet, hoiatusi ja toitumisalast teavet.