Ülikoolilinnaku erinevat tüüpi einestamisvõimalused sõltuvad riigist või piirkonnast, kus kolledž või ülikool asub, samuti iga institutsioon ise. Enamikul kolledžitel ja ülikoolidel on peamine söögisaal ja paljud väiksemad söögikohad, mis asuvad ülikoolilinnakus. Kuigi kolledži ühiselamutes ei ole tavaliselt kööki, on paljudes ülikoolilinnakutes vähemalt mõned üliõpilaselamud. Paljud kõrgkoolid nõuavad, et kõik üliõpilased järgiksid teatud tüüpi toitumiskava.
Kool võib nõuda õpilaste söögiplaanide tasumist õppemaksu tasumise ajal. Õpilaste, kes õpivad koolis rahalise abiga, on sageli selle programmiga kaetud nende toiduplaanid. Söögiplaaniga üliõpilaste ülikoolilinnakus einestamine toimub kolledži või ülikooli peasaalis. Mõned neist ülikoolilinnaku söögikeskustest on suured ja meenutavad pigem restorani kui traditsioonilist tüüpi institutsionaalset kohvikut. Keskses söögitoas võivad olla lauad, kabiinid ja baaritoolid.
Koolis sisalduvad toidukorrad on tavaliselt tasakaalustatud valgu, tärklise ja toodetega. On tõenäoline, et menüüd sisaldavad nii piirkondlikke lemmikuid kui ka populaarseid roogasid teistest kultuuridest. Toiduplaani õpilastel ülikoolilinnaku söögisaalis võidakse lubada süüa nii palju eine komponente, kui nad soovivad ühel istungil. Mõnes ülikoolilinnaku söögisaalis on eraldi iseteenindusalad, näiteks salatibaar või jäätisejaam. Paljud koolid postitavad nädalamenüüd selle kohta, millest toidukorrad koosnevad; mõned kolledžid ja ülikoolid sisaldavad ka eriõhtusööke või üritusi iga üliõpilase söögiplaani makses.
Köögiga ülikoolilinnakus elavatel üliõpilastel võib olla osaline toitlustusplaan. Nad võivad osta kööki toiduaineid ülikoolilinnaku lähikauplusest või ülikoolilinnaku väliselt supermarketist. Nii täieliku kui ka osalise söögiplaaniga üliõpilased võivad ülikoolilinnakus einestada nii peasaalis kui ka muudes kolledži või ülikooli territooriumil asuvates asutustes. Need söögikohad võivad olla tuttavate kiirtoidu- või võileivakettide miniversioonid.
Mõnes ülikoolilinnakus on teine populaarne söögikoht mobiilne toitlustusauto. Liikuvates toitlustusautodes pakutav toit, mis võib lõuna ajal parkida kolledžite ja ülikoolilinnakute territooriumile, on tavaliselt odav ja kiirelt söödav, näiteks võileivapaberid või burgerid. Tavaliselt ei hõlma toitlustusauto ülikoolilinnaku einestamine toiduplaani, vaid see toimib rangelt sularahapõhiselt.