Tsöliaakia diagnoosimisel kasutatakse ühe võtmeetapina mitmesuguseid tsöliaakia vereanalüüse, mida ühiselt nimetatakse tsöliaakia verepaneeliks. Tsöliaakia verepaneel registreerib teatud tüüpi antikehade normaalsest kõrgema taseme, mis näitab tsöliaakia esinemise tõenäosust. Neid laboritulemusi kasutatakse tsöliaakia diagnoosimiseks koos kliinilise sümptomoloogia, füüsilise läbivaatuse ja peensoole biopsiaga.
Tsöliaakia, mida nimetatakse ka tsöliaakiaks või gluteenitundlikuks enteropaatiaks, on autoimmuun- ja seedehäire. Valk nimega gluteen, mida leidub paljudes teraviljatoitudes, kutsub esile soolestiku limaskesta ründavate antikehade moodustumise. Sellest tulenev kahjustus raskendab toitainete omastamist normaalsel tasemel ja võib põhjustada alatoitlust, olenemata inimese tarbitavast toidukogusest. Tsöliaakia vereanalüüsid on vajalikud, et aidata arstidel diagnoosida seda haigust, mis võib areneda igal eluetapil.
Tsöliaakia vereanalüüsid võivad hõlmata mitut seotud laboratoorset analüüsi. Teatud tüüpi testid otsivad teatud tüüpi antikehade kõrgemat taset. Laboratoorsetes analüüsides tuvastatud antikehad võivad hõlmata endomüsiumivastaseid antikehi, gliadiinivastaseid antikehi, deamideeritud gliadiini peptiidi antikehi või koe transglutaminaasivastaseid antikehi. Mõned vereanalüüsid kontrollivad raua või valgu taset. Tsöliaakiat diagnoositakse laboratoorsete analüüside tulemuste, haiguse kliiniliste tunnuste ja peensoole biopsia abil, et määrata kindlaks võimalikud kahjustused.
Tsöliaakiat võib mõnikord olla raske diagnoosida, kuna selle sümptomid on väga erinevad. Seega on kliinilisel sümptomoloogial põhineva esialgse diagnoosi kinnitamiseks vajalikud tsöliaakia vereanalüüsid. Tsöliaakia kliinilised tunnused võivad ulatuda seede- või luu- ja lihaskonna probleemidest kuni krampide või jäsemete kipituseni. Teised näiliselt mitteseotud sümptomid võivad hõlmata suuhaavandeid, aneemiat, juuste väljalangemist, sagedasi verevalumeid või sügelev nahalööve. Tsöliaakia esineb mõnikord koos teiste haigusseisunditega, nagu reumatoidartriit, Downi sündroom, I tüüpi diabeet või luupus.
Pärast positiivset diagnoosi tsöliaakia vereanalüüside ja muude diagnostiliste vahenditega peab tsöliaakiahaige lõpetama gluteeni sisaldavate toitude, sealhulgas nisu, rukki, otra ja kaera söömise. Haigust ei ravita, kuid kliinilisi sümptomeid ja nendega seotud tüsistusi saab vähendada püsivalt gluteenivaba dieedi järgimisega. Üldiselt paraneb seisund mõne kuu jooksul pärast toitumise muutmist, kuigi mõnel inimesel võib tervise taastamiseks kuluda kaks kuni kolm aastat. Mõnel juhul võivad inimesed, keda toitumismuudatused ei aita, vajada alatoitluse vältimiseks intravenoosseid toidulisandeid.