Kiirtoit on kurikuulus oma suure rasva- ja soolasisalduse ning üleüldise ebatervislikkuse poolest, kuid paraku ei jää meil alati koduse toidukorra jaoks aega. Õnneks on enamikul kiirtoidukettidel paar tervislikku kiirtoiduvalikut ja kõik nad peavad nõudmisel esitama toitumisalast teavet. Paljudes kiirtoiduasutustes on see teave restoranis nähtaval kohal. Lisaks on paljud restoranid vastanud tervisliku kiirtoidu nõudlusele toitvamate menüüelementidega.
Tervisliku kiirtoiduelamuse otsimisel tuleb tähelepanu pöörata mõnele märkimisväärsele lõksule. Suur osa kiirtoidu ebatervislikkusest peitub kastmetes ja maitseainetes. Kui tellite oma burgerit näiteks ilma spetsiaalse kastmeta, saate välja jätta tarbetu rasva ja kalorid. Sooda võib lisada teie toidule ka palju tühje suhkrukaloreid, seega valige selle asemel vesi, magustamata jäätee või madala rasvasisaldusega piim. Portsjoni suuruse kontrolli all hoidmiseks vältige kiusatust suuremaks muuta ja kaaluge nende friikartulite asendamist lisandi salati või puuviljatükiga.
Sõltuvalt sellest, milliseid restorane külastate, võib tervisliku kiirtoidu valikuks olla üks burger või grillkana- või kalavõileib, kui loobute rasvastest kastmetest ja juustust. Puuviljasalat või puuviljad jogurtiga on veel üks tervislik kiirtoiduvalik, nagu ka roheline salat – aga jällegi, hoidke silm peal soovimatute kalorite olemasolul kastmes ja valige võimalusel madala rasvasisaldusega valik. Mähised või võileivad täisteraleival, saiadel või pitale on suurepärane valik tervisliku kiirtoidu otsimisel. Mõned kiirtoidurestoranid pakuvad ka ahjukartuleid köögiviljadega – veel üks hea valik. Lihtsalt hoiduge võist, juustust ja hapukoorest.
Kõik praetud, eriti paneeringuga, peaksid vältima need, kes soovivad süüa tervislikku kiirtoitu. Ühed suurimad rikkujad selles piirkonnas on praekana, kanatükid ja loomulikult friikartulid ja sibularõngad. Välditavad kastmed on majonees, hapukoor, juustukastmed, kaste, guacamole, salatikaste ja tartarikaste.
Kui teil on raskusi teie dieedi jaoks sobivaima kiirtoiduvaliku üle otsustamisega, vaadake enne väljas söömist üle toitumisalased faktid. Nagu eespool mainitud, on need saadaval nii kiirtoidurestoranides kui ka nende veebisaitidel. Kui teil on näiteks konkreetne kalori-, rasva- või soolatarbimise piirmäär, võib kasuliku juhendi numbrite vaatamine muuta tervisliku kiirtoidu valimise protsessi palju lihtsamaks.