Ternespiim on piimjas aine, mis tavaliselt eritub lehmade ja teiste imetajate piima tootvatest näärmetest mitu päeva pärast poegimist ning selle eritumine peatub tavaliselt siis, kui piimanäärmed hakkavad tootma tõelist piima. Lehmade ternespiim ehk veise ternespiim on looduslik toit, mida mõned inimesed joovad selle tervist edendava toime tõttu, hoolimata ternespiima kõrvalmõjude võimalusest.
Veiste ternespiima kõrvaltoimed ei teki kõigil kasutajatel, kuid kõige sagedasemad ternespiima kõrvalnähud on kerge iiveldus ja kõhupuhitus. Mõned nakkustekitajad võivad nakatunud lehmadelt edasi kanduda veisetoidutoodetesse ning veiste spongioosset entsefaliiti (BSE) või hullu lehma tõbe põhjustavat patogeeni on seostatud ka inimeste Creutzfeldt-Jakobi tõvega (CJD).
Mõnel juhul võtavad lapsed ja nõrga immuunsüsteemiga inimesed nakkusliku kõhulahtisuse raviks veiste ternespiima. Sportlased on mõnel juhul kasutanud oma soorituse parandamiseks veise ternespiima. Veise ternespiimaga tehtud rektaalsed klistiirid võivad olla kasulikud käärsoolepõletike, näiteks koliidi, ravis. Veiste ternespiima on kasutanud mõned inimesed, kes soovivad parandada lihasmassi, aeglustada vananemisprotsessi või suurendada vastupidavust. Teadlased on üldiselt leidnud ebapiisavaid teaduslikke tõendeid, et toetada enamikku veiste ternespiima kasutamist, ja jätkavad ternespiima kõrvalmõjude uurimist.
Mõnel lehmal on prioonina tuntud patogeenist välja arenenud veiste spongioosne entsefaliit. Veiste spongioosne entsefaliit kahjustab tavaliselt nakatunud veiste aju ja kesknärvisüsteemi. BSE-ga nakatunud veistelt saadud tooted võivad inimestel põhjustada Creutzfeldt-Jakobi tõbe, kuid seos selle nakkushaiguse ja ternespiima kõrvaltoimete vahel ei ole paljudel juhtudel selge.
Creutzfeldt-Jakobi tõbi põhjustab mitmeid sümptomeid, mis võivad hõlmata dementsuse või deliiriumi kiiret arengut, koordinatsiooniprobleeme ja lihastõmblusi. Mõned selle häirega patsiendid on teatanud hallutsinatsioonidest, segasusest ja isiksuse muutustest. CJD korral võivad esineda ka kõnehäired ja unisus. Sümptomite kiire areng muudab ebatõenäoliseks, et Creutzfeldt-Jakobi tõbe võib segi ajada dementsushäiretega, nagu Alzheimeri tõbi, mis kipuvad arenema järk-järgult.
Arstid kasutavad Creutzfeldt-Jakobi tõve diagnoosimisel sageli patsiendi sümptomeid ning vaimse funktsiooni ja motoorsete oskuste uurimist. Selle seisundi diagnoosi kinnitamiseks võib kasutada aju magnetresonantstomograafiat (MRI), seljaaju ja vereanalüüse. See haigus ei ole tavaliselt ravitav, kuigi interleukiini ravimid võivad häire progresseerumist aeglustada. Mõnel juhul võib hooldushooldus olla abiks patsientidele, kelle vaimne funktsionaalsus on Creutzfeldt-Jakobi tõve tõttu halvenenud.
Paljud Creutzfeldt-Jakobi tõbe põdevad inimesed ei suuda kuue kuu jooksul pärast sümptomite ilmnemist enda eest hoolitseda. Surm saabub tavaliselt kaheksa kuu jooksul pärast sümptomite ilmnemist, kuigi mõned inimesed on tema seisundiga elanud üks kuni kaks aastat. Südamepuudulikkus, hingamispuudulikkus ja infektsioon on Creutzfeldt-Jakobi tõve võimalikud tüsistused, mis võivad kaasa aidata patsiendi tervise halvenemisele.