Millised on teravilja eelised diabeedi jaoks?

Kui suhkrurikkad teraviljad ei ole diabeetikutele tervislikud, võivad teised teraviljad, näiteks kaerakliid, aidata vähendada veresuhkru taset. Toitumisharjumused võivad tervist otseselt mõjutada. Diabeedi jaoks õige teravilja söömine on üks samm glükoositaseme kontrolli all hoidmisel, mis omakorda võib parandada üldist tervist. Diabeediga patsientidele soovitatakse sageli täistera teraviljatooteid parima valikuna.

Ameerika diabeediassotsiatsiooni andmetel on diabeetikutel kaks kuni neli korda suurem risk surra südame-veresoonkonna haigustesse kui neil, kellel seda haigust ei ole. Vere glükoos ja kolesterool on südame tervise seisukohalt kaks olulist ja kontrollitavat tegurit. Kuumad kaerakliid on kiudainerikas valik. Kiudained on tervisliku toitumise jaoks hädavajalikud. Diabeedi jaoks mõeldud teravili on hea valik, kui preparaat ei sisalda rafineeritud suhkruid.

Teravilja eelised diabeedi korral hõlmavad enamat kui veresuhkru taseme vähendamist. Lisaks võib diabeedi jaoks sobiva teravilja söömine vähendada kolesterooli. Kuuma kaerakliide teravilja valmistamine on päeva tervislik algus. Diabeedi jaoks mõeldud teravilju ei pea aga alati hommikul tarbima. Kaera puistamine õhtusöögipreparaatidele, näiteks veisehakklihale või kalafileele, annab sama kasu kui hommikusöögiks kuumalt söömisel.

Üks tass kuuma kaerakliide teravilja sisaldab 88 kalorit ja 7 grammi valku. Kuna igas tassis on vaid 24 g süsivesikuid, on kaerakliide teraviljad tervislik toit, mida lisada diabeetikutele. Teine meetod teraviljast diabeedi korral kasulike kasu saamiseks on lisada see küpsetusse. Diabeedi retsepti järgi valmistatud kaerakliimuffinid annavad diabeetikule rohkelt vajalikke kiudaineid ilma lisatud suhkruteta.

Süüakse seda külmalt või kuumalt, on oluline, et diabeetik valiks teravilja, millele pole lisatud suhkrut. Üks portsjon päevas võib avaldada positiivset mõju diabeedi tervisele. Igavuse vältimiseks peaks diabeetik hommikusöögihelvesöömise vahetama küpsetamisel ja õhtusöögi valmistamisel. Teravilja õige kasutamine koos üldiste tervislike toitumisharjumustega võib aidata diabeetikul säilitada veresuhkru taset ja üldist head tervist.