Mõned tarbijad püüavad suhkrut vältida, kuna usuvad, et sellel on inimeste tervisele negatiivne mõju. Elu ilma magusaineteta tundub aga paljudele üsna igav, kuna inimesel on magusaisu. Kuigi suhkrule on olemas kunstlikud alternatiivid, nagu aspartaam, eelistavad mõned tarbijad ka neid vältida, kuna need võivad olla seotud terviseprobleemidega. Õnneks on mitmeid looduslikke alternatiive, mida taimedest ekstraheeritakse või muul viisil kogutakse. Mõned neist suhkru alternatiividest on ka tervislikud toitumisvalikud.
Üks enamkasutatavaid alternatiive suhkrule on mesi, mesilaste toodetud taimede nektarist. Kui mesilased valmistavad mett, muudavad nad taimenektaris olevad suhkrud kasutatavaks vormiks, paksuks, kuldse kuni merevaiguvärvi vedelikuks, mis on väga magus ja rikkalik. Mesi on aga suhteliselt kõrge kalorsusega, mis mõnikord valmistab muret inimestele, kes väldivad suhkrut selle kõrge kalorisisalduse tõttu.
Inimestele, kes on mures kalorite pärast, on agaavinektar hea valik. Nagu paljud teised suhkru alternatiivid, on see tegelikult suhkrust magusam ja seda tuleks kasutada väiksemates kogustes; umbes kolmandik tassi agaavinektarist asendab ühe tassi suhkrut. Maitse sarnaneb meega ja seda saab kasutada mitmesugustes toiduvalmistamisprotsessides. Tarbijad, kes tunnevad muret keskkonna hävitamise pärast, peaksid otsima säästvalt koristatud agaavi, kuna taime järele on suur nõudlus.
Teine vedel alternatiiv suhkrule on riisisiirup, mis on valmistatud keedetud ja kääritatud riisist. Sageli kasutatakse pruuni riisi, luues rikkaliku pähklise magusaine, millel on mahe kreemjas maitse. Riisisiirupit saab kasutada mitmesugustes roogades, kuigi maitse ei sobi alati küpsetistega hästi kokku, nii et kokad peaksid seda enne rikkalikku kasutamist maitsma ja katsetama. Vahtrasiirup on samuti kasutatav alternatiiv, kuigi tugev maitse võib muuta selle mõneks toiduvalmistamiseks sobimatuks.
Samuti on mitu kuiva suhkru alternatiivi, sealhulgas datlisuhkur, datlite jahvatamise teel valmistatud suhkur. Datlisuhkrut saab küpsetamiseks kasutada täpselt nagu tavalist suhkrut. Mõnes piirkonnas on saadaval ka kasesuhkur, mida nimetatakse ka ksülitooliks. Ksülitool on ühend, mida leidub ka paljudes teistes taimedes ja puuviljades. Lõpuks on stevia, magusate lehtedega taime ekstrakt, mis on äärmiselt magus, saadaval nii pulbrina kui ka vedelal kujul. Ligikaudu üks teelusikatäis kalorivaba steviat asendab tassi suhkrut.