Stevia on alternatiiv suhkrule ja seda kasutatakse sageli retseptides ja jookides, mis vajavad magusat maitset ilma palju kaloreid lisamata. Kuigi seda peetakse tavaliselt ohutuks, on mõned inimesed teatanud kõrvaltoimetest, millest paljusid ei ole uuritud ega kinnitatud. Näiteks mõned Stevia teatatud kõrvaltoimed on iiveldus, puhitus ja gaas. Mõnede selle suhkruasendaja kasutajate sõnul võib see toode põhjustada ka pearinglust ja lihasvalusid. Teisest küljest on teada, et mõned Stevia spetsiifilised kõrvaltoimed avaldavad negatiivset mõju ainult neile, kellel on teatud olemasolevad seisundid, nagu diabeet, madal vererõhk ja allergia ambroosia suhtes.
Stevia üks levinumaid kõrvaltoimeid on iiveldus. Muidugi, kuna enamik inimesi seda magusainet üksi ei tarbi, võib olla raske öelda, kas iiveldus tuleneb sellest koostisosast või toidust, millele see on lisatud. Teisest küljest teatavad mõned inimesed pärast stevia tarbimist ka liigsest puhitusest, mis tavaliselt kaasnevad gaasid leevendavad. Kuigi vähesed inimesed on teatanud nendest Stevia kõrvaltoimetest, võib olla mõistlik kõigepealt katsetada väikest kogust toodet, et vältida iiveldust ja gaaside tekkimist tööl või koolis.
See suhkruasendaja on teadaolevalt põhjustanud rohkem kui lihtsalt probleeme seedetraktiga. Näiteks on mõnel kasutajal pärast selle toote tarbimist pearinglus tekkinud, samas kui teised võivad tunda end veidi tuimana. Teisest küljest tunnevad teatud kasutajad rohkem valu kui tuimust, kuna nende lihased muutuvad pärast Stevia allaneelamist valusaks. Seega võib olla hea mõte vältida selle toote esmakordset kasutamist vahetult enne füüsilist tegevust.
Mõned Stevia kõrvaltoimed mõjutavad negatiivselt ainult neid, kes juba kannatavad teatud haigusseisundite all, kuna teised inimesed ei pruugi isegi oma tervises muutusi märgata. Näiteks on mõned inimesed Stevia kasutamisel märganud vererõhu langust, mis võib olla halb uudis neile, kes juba kannatavad madala vererõhu all. See ei ole ainus asi, mida see toode võib alandada, kuna see võib ka vähendada veresuhkru taset, mille puhul soovitatakse diabeetikutel Stevia kasutamisel oma taset hoolikalt jälgida. Lõpuks võivad need, kes on allergilised ambroosia, karikakra ja muude Asteraceae/Compositae perekonda kuuluvate taimede suhtes, soovida Steviast eemale hoida, kuna see kuulub samasse taimeperekonda ja võib seega põhjustada allergilist reaktsiooni.