Minge igasse professionaalsesse või ärikööki ja vaatleja näeb tõenäoliselt vähemalt ühte roostevabast terasest tööpinda. Roostevaba teras on metallitüüp, mis on üldiselt korrosiooni- ja mädanemiskindel, seega sobib see keskkonda, kus valitseb niiskus. Roostevabast terasest töötasapind on köögis eeliseks ka seetõttu, et see on kuumakahjustuste suhtes vastupidav ning potid-pannid saab kergesti pinnale asetada ilma seda kahjustamata. See kõik on aga kulukas, kuna roostevaba teras ei ole odav materjal.
Roostevabast terasest tööpinna hind võib olla kõrgem mitmel põhjusel, millest üks on materjal ise. Roostevaba terast tuleb tootmisprotsessi ajal töödelda, et tagada terase vastupidavus mädanemisele ja korrosioonile. Lisaks on roostevabast terasest töötasapind tavaliselt valmistatud vastavalt omaniku spetsifikatsioonidele, mis tähendab, et tööpinna enda valmistamise kulud võivad tõusta. Muidugi tähendab see seda, et omanik saab täpselt sellise tööpinna, mida ta soovib ja vajab, muutes roostevabast terasest ühe tööpinna kõige kohandatavama materjali. Tööpinna pikkus ja disain mõjutavad ka seadme maksumust.
Kuigi roostevabast terasest töölaud on erakordselt vastupidav kuumakahjustustele, võib see olla vastuvõtlik ka muud tüüpi kahjustustele. Näiteks mõlgid ja kriimustused on nendele tööpindadele tavalised kahjustused. Kui tööpinnale kukuvad rasked esemed, nagu suured potid ja pannid, on tõenäoline mõlkimine, mis mõjutab negatiivselt tööpinna esteetilisust ja mõnel juhul ka funktsionaalsust. Samuti võib esineda abrasiivsetest puhastustest tekkinud kriimustusi, mis tuhmuvad roostevaba terase viimistluse. Samuti ei ole soovitatav lõigata otse roostevabast terasest tööpinnale, kuna noad ja muud teravad tööriistad võivad tekitada kriimustusi ja täkkeid, mida on võimatu välja saada.
Roostevabast terasest tööpinna üks suurimaid eeliseid on selle pinna puhastamise lihtsus. Pinna puhastamiseks piisab tavaliselt veest ja seebist, kuid jällegi võivad abrasiivsed puhastusvahendid kahjustada tööpinna viimistlust. Roostevabal terasel ei saa bakterid ja mikroobid kergesti kasvada ning pind on vastupidav kuumade esemete plekkidele ja kõrbemisele. Kuna töötasapind on peaaegu alati eritellimusel valmistatud, on võimalik integreerida tavalised komponendid, nagu valamud, otse tööpinna enda sisse. See välistab õmblused, kuhu toit ja muud materjalid võivad kinni jääda, tekitades seeläbi mikroobe.