Redis ja suuremad sinepiperekonna daikonid, mida tuntakse Brassicaceae nime all, on idaturgudel ühed populaarseimad tooted, mis on tingitud mitte ainult köögivilja teravast maitsest ja krõmpsuvast tekstuurist, vaid ka selle ajastutruust mõjust tervisele. Redise tarbimise kõige ilmsemad eelised on selles sisalduvad paljud elutähtsad toitained, alates kaaliumist, ränist ja rauast kuni B-, C- ja E-vitamiinideni. Paljud taimeteadlased ja täistoidueksperdid viitavad sellele, et see köögiviljad on juba ammu kasutusel, et leevendada seedepõletikku ja võidelda. bakterid, leevendavad ummikuid ja võivad isegi aidata vähki ravida.
India Ayurveda meditsiini praktikas mooli nime all tuntud daikonit on pikka aega peetud homöopaatiliseks ravimiks mitmete spetsiifiliste häirete korral. See võib olla osa soovitustest, kui patsiendil on köha, kõrvapõletik või hemorroidid, mida nimetatakse kuhjadeks. Redist soovitatakse regulaarselt kasutada kokkutõmbava või põletikuvastase ainena, kasutamiseks nii sees kui ka nahal. Mõned peavad redise eelisteks selle võimet lõdvestada sapiteed, mis võib aidata võõrutust, neeru- või sapikivide väljutamist ja isegi kõhukinnisust.
Paljude traditsioonidega taimeteadlased räägivad sageli redise eelistest nende eelnimetatud seisundite ja veel mõne muu puhul. Paljud usuvad, et see tugevdab immuunsust ja aitab kehal võidelda selliste haigustega nagu diabeet ja vähk. Teised mängivad sisse seedeensüümi diastaasi kõrge kontsentratsiooni, mis aitab kehal seedida tärkliserikast toitu, mis võib lõpuks rasvhapeteks muutuda.
Kuigi idaturgudel kasutatakse tavaliselt suuremaid redise sorte, on suurem osa redise väidetavatest tervisega seotud eelistest saadaval ka läänes levinumate väiksemate sortide puhul. Taime võib süüa ülalt alla, igal selle arenguperioodil. Paljud kultuurid hindavad seemneid ja idusid salatite või suupistete jaoks – marineeritud või kergelt röstitud ja soolatud sortides. Kuigi juuresibul on kulinaarseim huviobjekt, kasutavad paljud erkrohelisi lehti ka salatina salatites või praetakse õlis ja küüslaugus pehmeks.
Redise eelised ei piirdu ka kulinaarsete või meditsiiniliste tavadega. Põllumajandusteadlased soovitavad mitmel põhjusel regulaarselt rediseliike külvikorra ajal istutada. See taim vähendab umbrohtu ja hoiab pinnase õhutatuna, ladestades samal ajal elutähtsat lämmastikku pinnasesse, mis säilitab niiskuse ja kaitseb erosiooni eest.