Põõsaid ja puid saab aias kasutada maastiku eraldamiseks või privaatsuse tagamiseks ning need võivad olla soodsamad valikud kui aiad või muud ehitised. Enne põõsaste ja puude istutamist on oluline mõista, millise kõrguseni taimed jõuavad, samuti kasvuaega, mis kulub taimede täisküpseks saamiseks. Järgmised põõsad ja puud on suurepärased aiakilbid ning neid on erinevat sorti, suurust ja värvi. Lisaks peab istutaja mõistma, et heitlehised põõsad ja puud kaotavad oma lehed teatud aastaaegadel, samas kui igihaljad taimed jäävad aastaaegade jooksul puutumatuks.
Berberis või lodjapuu võib olenevalt sordist olla heitlehised või igihaljad. Paljud sordid kasvavad kuue jala (1.83 meetri) kõrguseks, näiteks Berberis buxifolia. Marjamarjad vajavad tavaliselt vähe aiahooldust ja neid saab kasvatada päikese käes kuni heleda varjuni ja keskmise kastmisega. Paljud heitlehised sordid võivad ellu jääda keerulistes kliima- ja mullatingimustes, muutes need vastupidavateks taimedeks rasketesse aedadesse.
Kameeliad on igihaljad põõsad ja puud, mis võivad olenevalt sordist kasvada kuni 12 jala (3.66 meetri) kõrguseks. Seal on üle 3,000 kameeliatüübi, millest igaühel on kasvuperioodi teatud osadel eredad õitsengud. See taim vajab rikkalikku mulda, mis on hästi kuivendatud ning ei talu kuuma päikest ega kuivatavaid tuuli. Kameeliaid tuleb regulaarselt multšida, et juured jahedad püsiksid.
Carissa, igihaljad põõsad, mida iseloomustavad läikivad lehed ja viie kroonlehega tähekujuline õitsemine, võivad olenevalt sordist kasvada kuni 5 meetri kõrguseks. Mõned sordid pakuvad ka jõhvikaga sarnaseid puuvilju. Mõnes piirkonnas on nad põuakindlad, teistes aga vajavad regulaarset kastmist. Neid taimi on lihtne kasvatada, kuid ebaühtlase kasvu kontrollimiseks võib vaja minna regulaarset pügamist.
Magnooliad võivad olla kas heitlehised või igihaljad ning neid on väga erineva kuju ja suurusega. Need on suurepärased ekraanid ja tõkked, kuna mõned sordid võivad kasvada kuni 80 jala (24,38 meetri) kõrguseks ja 40 jala (12.19 meetri) kõrguseks. Kuid paljudel kulub juurdumiseks mitu aastat, mistõttu on oluline mõista üksikute sortide konkreetset kasvumustrit. Magnolia grandiflora, mida iseloomustavad rohelised, läikivad lehed ja suured valged õied, on igihaljas taim, mis talub kuumust ja niisket mulda. Lehtpuu Magnolia soulangiana on külmakindel, kuid ei talu kuuma, kuiva, tuulist ala.
Photinia on põõsaste ja puude kogum, millel on lai valik sorte, millest mõned on heitlehised ja teised igihaljad. Mõned sordid, nagu Photinia fraseri, võivad kasvada kümne jala (3.05 meetri) kõrguseks ja lisaks laia horisontaalse levikuga. See taim on seotud viirpuu ja pürakanta taimedega ning sisaldab atraktiivset lehestikku ja puuvilju. Paljud sordid vajavad pügamist ja enamik sorte vajab tervislikku aiamulda ja palju päikest.