Millised on petipiima tervisega seotud eelised?

Petipiima peamised tervisega seotud eelised tulenevad selle kõrgest vitamiinide ja mineraalainete, eriti vitamiini B12, riboflaviini ja kaaliumi sisaldusest. Petipiima peetakse ka seedimist soodustavaks vahendiks ja paljud laktoositalumatud inimesed taluvad seda sageli. Petipiima eelised, mis oleksid olulised neile, kes püüavad kaalust alla võtta või kes põevad rasvumisega seotud haigusi, hõlmavad selle madalat kalori- ja rasvasisaldust.

Petipiim on hea B12-vitamiini allikas, mis vastutab rasvade ja aminohapete sünteesimise eest. Samuti arvatakse, et B12 aitab võidelda aneemia ja stressiga ning võib aidata kaasa närvirakkude kasvule. Üks B12-vitamiini peamisi eeliseid on see, et see aitab muuta organismis glükoosi energiaks. Need, kes kannatavad B12 vaeguse all, tunnevad end sageli nõrgana ning võivad kannatada kõhukinnisuse ja unetuse all.

Riboflaviini ja kaaliumi leidub ka petipiimas. Arvatakse, et kaalium aitab alandada vererõhku ja nagu vitamiin B12, aitab riboflaviin muuta toitu energiaks. Petipiima peetakse ka heaks kaltsiumi ja fosfori allikaks, mis mõlemad võivad aidata kaasa luude tervisele.

Muud petipiima eelised kehtivad dieedipidamisel ja kaalulangetamisel. Petipiim sisaldab vähem kaloreid ja rasva kui täispiim ja isegi mõned vähendatud rasvasisaldusega piimad. Mõned uuringud näitavad, et kõrge kalorsusega ja rasvasisaldusega toitude liigne tarbimine võib põhjustada kehakaalu tõusu, diabeeti ja kõrget vererõhku. Petipiimas on tavaliselt veidi üle poole täispiimas leiduvast kalorist ja täielikult kolmveerandi võrra vähem rasva portsjoni kohta.

Petipiima üks olulisemaid tervisega seotud eeliseid on selle seedimise lihtsus. Paljud inimesed, kellel on probleeme täispiima seedimisega, võivad pärast petipiima joomist avastada, et neil ei esine samu seedimisprobleeme. Põhjuseks võib olla see, et piima seedimise raskus tuleneb sageli laktoositalumatusest ja pett on laktoosivaba. Petipiimas sisalduv laktoos on juba muudetud piimhappeks, mis on tavaliselt seedetraktile palju õrnem.

Petipiim võib samuti aidata maost vabaneda hapetest, mis põhjustavad kõrvetisi ja seedehäireid. See katab mao limaskesta, mis aitab vältida hapete liikumist söögitoru kaudu ülespoole. Mõned haavandite all kannatavad inimesed väidavad, et klaasitäie petipiima joomine söögi ajal aitab neil hoida haavandite ägenemisi minimaalsena.

Neile, kes soovivad lisada petipiima tervisele kasulikke omadusi oma igapäevasesse dieeti, võib olla lihtne asendada petipiim retseptides, mis nõuavad täispiima. Enamikul juhtudel on need kaks piimatüüpi omavahel asendatavad ja paljud kokad väidavad, et petipiim on küpsetistes parem kui täispiim. Petipiima eelistatakse sageli ka koorega toitude (nt praekana ja kala) valmistamiseks.