Millised on parimad näpunäited veisehakktšilli valmistamiseks?

Mõned parimad näpunäited veisehakkliha tšilli valmistamiseks on veiseliha pruunistamine köögiviljadega, aeglase pliiti kasutamine ja hilisemaks kasutamiseks rohkem kui vaja. Veiseliha pruunistamine sibula, küüslaugu või rohelise pipraga annab sellele tõuke maitse ja lühendab küpsetusaega. Aeglase pliidi kasutamine võimaldab kokal kulutada vähem aega toidu valmistamisele ja rohkem aega igapäevaste toimingute tegemiseks, kui ta saab roa edenemisel silma peal hoida. Paljud inimesed küpsetavad partiidena külmutamiseks palju rohkem veisehakklihatšillit, kui õhtusöögiks vaja. Lisaks säästab odava liha, kuid heade köögiviljade kasutamine raha, maksimeerib maitset.

Veisehakkliha maitse andmiseks tuleks seda sibulaga pruunistada. Liha juurde võib visata ka rohelist pipart, küüslauku ja sarnaseid toite. Kokk võib küpsemise ajal liha maitsestamiseks lisada ka soola, pipart ja muid vürtse. See mitte ainult ei anna roale paremat maitset, vaid võib kiirendada roa valmimist, eriti kui kokk kasutab eelküpsetatud ube. Lihtsad tšilli retseptid nõuavad mõnikord liha ja köögiviljade lihtsat pruunistamist ning seejärel kastme ja ubade soojendamist, kui kõik on koos.

Kui kokk ei suuda veisehakklihast tšilliroale täit tähelepanu pöörata, võib ta kasutada aeglast pliiti. Aeglase keedu tšilli retsepte on palju ja need võivad olla sama maitsvad kui pliidiplaadil või küpsetatud tšilli. Kõik koostisained segatakse aeglase pliidi potti, kaetakse kaanega ja lastakse küpseda kolm kuni kümme tundi. Kaasaegsetel aeglastel pliitidel on tavaliselt madalad või kõrged seadistused, mis võimaldavad kokkadel määrata, kui kaua toitu küpsetada. Üldiselt kulub korralikult täidetud aeglasel pliidil umbes kaheksa tundi madalal või neli tundi kõrgel temperatuuril.

Jahvatatud veiseliha tšilli on tervislik eine, mis külmub paremini kui paljud teised õhtusöögid. Kui üritate raha või aega säästa, võib jahvatatud veiseliha tšilli külmutada väikeste partiidena, et sulatada ja hiljem süüa. Seda saab kasutada ka maitseainena, kui tšilli pearoana söömisest tüdineb. Jahvatatud veiseliha tšilli on populaarne hamburgerite, hot dogide ja juustufriikartulite jaoks.

Varem kasutati tšillit odavate lihalõikude maitse varjamiseks. Odav liha sobib tšillis endiselt hästi, eriti kui see on aeglaselt küpsetatud. Teisest küljest on tšilli köögiviljad kõige silmapaistvamad ja nendega ei tohiks kokku hoida. Parima tšilli küpsetamiseks tuleks kasutada kõige värskemaid köögivilju.