Järgides mõningaid parimaid näpunäiteid, on pirnitort maitsev küpsetatud magustoit, mida saab suhteliselt lihtsalt valmistada. Seda tüüpi koogi puhul eelistatakse omatehtud võipõhist koorikut ja selle küpsetamine vabal kujul, mitte hapupannil, on ideaalne. Selle lahtise piruka pirnitäidis koosneb tavaliselt ainult pirnidest, sidrunimahlast, maisitärklisest, suhkrust ja mõnest vürtsist. Tordi küpsetamine ahjus võtab aega veidi alla tunni; roa maitset saab maksimeerida, kui pirnitort glasuurida, kui see välja tuleb.
Kui poest ostetud saiatainast saab kasutada näpuotsaga, siis pirnitorti on kõige parem teha võise omatehtud koorega. Seda tüüpi tainast valmistatakse tavaliselt lihtsalt ja see koosneb ainult jahust, veest ja võist. Tainas jahutatakse ja rullitakse jämedaks ringiks. Tavapärasemad koogid, mis on tavaliselt valmistatud koogipannil, küpsetatakse tavaliselt enne täitmist pimedas. Pirnitorti niiskus muudab vabakujulise kooriku aga ideaalseks, kuna servad võivad täidise peale keerata, hoides seda paigal.
Tordi täidis algab pirnist. Kasutada võib selle puuvilja mis tahes kindlat sorti, klassikaline valik on bosc pirnid. Tavalise suurusega tort vajab tavaliselt kolme kuni nelja kooritud, südamikust puhastatud ja viilutatud pirni. Sega pirnid vähese maisitärklisega, et imada ekstra vedelikku ja paksendada täidist, samuti fariinsuhkrut ja maitseaineid. Kaneel, nelk ja muskaatpähkel on kõik tordile head lisandid. Olenemata sellest, milliseid maitseaineid kasutatakse, on pirnitäidisele alati oluline lisada sidrunimahla. Sidrunimahl hoiab pirnide värvi pärast küpsetamist mudane ja muudab roa maitse heledamaks, lisamata mittevajalikku soola.
Kui tort on kokku pandud. see on küpsetamiseks valmis. Kuigi saab kasutada ühtlast temperatuuri 350° Fahrenheiti (176° Celsiuse järgi), eelistavad paljud pagarid alustada avatud pirukaga temperatuuril 425° Fahrenheiti (218° Celsiuse järgi) ja seejärel langetada see temperatuurini 350° Fahrenheiti (176° Celsiuse järgi). See võimaldab küpsetatud magustoidu pealmisel osal veidi karamellistuda, lisades seega veel ühe maitsekihi.
Kui pirnitort ahjust välja tuleb, võib selle glasuurida. See võib roale lisada suurepärast särtsu ja anda sellele kauni ja läikiva viimistluse. Glasuurimiseks võib kasutada mis tahes poest ostetud moosi, kuigi neid on kõige parem peale kanda siis, kui tort on veel väga soe. Lihtsa omatehtud glasuuri saamiseks lisa 1 tl mee peale 4 tl keevat vett ning pintselda segu seejärel kooriku ja täidise peale. Seejärel võib torti serveerida soojalt või toasoojalt ning katta jäätise või vahukoorega.