Pad Thai on populaarne praetud nuudliroog, mis pärineb Taist. Saadaval on palju retsepte, mis annavad juhiseid Pad Thai valmistamiseks, kuid mõnda inimest hirmutab nii pikk koostisosade loetelu kui ka toiduvalmistamise tehnikad. Pad Thai valmistamisel on hädavajalikud ka korralikud toiduvalmistamisnõud. Roog valmib kiiresti, nii et kõik koostisosad tuleks eelnevalt ette valmistada. Parimate tulemuste saavutamiseks peaks inimene planeerima Pad Thai valmistamist ühe või kaks portsjonit korraga ja serveerima kohe.
Pad Thai valmistamisel kasutatav põhiline toiduvalmistamisvarustus on vokkpann. Seda sügavat taldrikukujulist traditsioonilist panni kasutatakse paljude erinevat tüüpi Aasia roogade valmistamiseks. Wokis valmistatud materjal soojeneb väga kiiresti ja soojus kandub otse valmivale toidule. Pad Thai küpsetamisel tuleks kasutada väga kuuma vokki.
On mitmeid erinevaid Pad Thai retsepte, kuid roog koosneb tavaliselt õhukestest riisinuudlitest, tunnuskastmest, tofust, munadest, rohelisest sibulast, küüslaugust ja oa võrsetest. Lisada võib ka valke, näiteks kana või krevette. Suur osa Pad Thai maitsest tuleneb kastmest. Seda saab valmistada palmisuhkru, kalakastme ja tamarindipasta kombineerimisega. Kui neid koostisosi ei ole saadaval, saab kaubanduslikku Pad Thai kastet osta eelnevalt valmistatud kujul ja parimad sordid on tavaliselt saadaval Aasia turgudel.
Kuna Pad Thai valmib kuumal vokkpannil väga kiiresti, on oluline enne Pad Thai valmistamise alustamist kõik koostisosad ette valmistada. Kui kasutate kuivi riisinuudleid, tuleb neid leotada vees, kuni need on al dente, ja seejärel kurnata. Nuudlite liigse leotamise tulemuseks on roog läbimärjaks. Köögiviljad, küüslauk ja tofu tuleks tükeldada ning koorega munad peavad olema küpsetusala lähedal. Pad Thai kaste tuleb samuti enne keetmist valmis teha ning vahukulbiga saab selle keetmise ajal vokipannile valada.
Pad Thai maitseb kõige paremini, kui see on värskelt keedetud väikestes partiides. Sel põhjusel tuleks korraga teha ainult üks või kaks portsjonit. Tavaliselt pole see probleem, kuna roa valmimiseks kulub vaid mõni minut. Kuumuskindlat spaatlit, puulusikat või muud sarnast köögitööriista saab kasutada toiduvalmistamise ajal vokipanni ümber viskamiseks ja segamiseks.
Kui roog on täielikult küpsenud, tuleks see ideaalis kohe serveerida. Pad Thai serveeritakse tavaliselt purustatud maapähklite, laimiviilu ja kuuma tšillikastmega. Neid esemeid serveeritakse tavaliselt kõrvale, et inimene saaks oma Pad Thai oma maitse järgi valmistada.