Inimesed, kes on huvitatud vähese süsivesikusisaldusega küpsetamisest, peaksid enne uute retseptide väljatöötamist alustama vähendatud süsivesikute sisaldusega küpsetiste väljakujunenud retseptidega. Need kokad peavad tavaliselt hankima ka mitmesuguseid madala süsivesikusisaldusega koostisosi, sealhulgas küpsetussegusid, spetsiaalseid jahusid ja kunstlikke magusaineid. Neile, kes on väga mures süsivesikute tarbimise kontrollimise pärast, on samuti oluline hoolikalt arvutada konkreetses retseptis sisalduvate süsivesikute kogus ja järgida ranget portsjonite kontrolli.
Madala süsivesikute sisaldusega küpsetamine võib olla keeruline mitmel põhjusel. Esimene on see, et enamik küpsetiste retsepte sisaldab teraviljapõhiseid jahu, mis on tavaliselt väga kõrge süsivesikute sisaldusega. Teine on see, et need retseptid sisaldavad sageli suhkrut, milles on samuti palju süsivesikuid. Kuigi pähklijahu ja kunstlikke magusaineid on võimalik asendada nende kõrge süsivesikute sisaldusega analoogidega, nõuab see tavaliselt retsepti kohandamist, et küpsetistel oleks hea maitse ja tekstuur. Seetõttu võivad isegi kogenud pagarid soovida kasutada spetsiaalselt madala süsivesikusisaldusega küpsetamiseks välja töötatud retsepte, kuni nad tunnevad end vajalike koostisosade ja proportsioonidega mugavalt. Paljud vähese süsivesikusisaldusega pagarid rõhutavad seda tüüpi küpsetistes kvaliteetsete koostisosade (nt esmaklassiline šokolaad ja kõrgekvaliteediline või) valimise tähtsust, kuna nende lisamine võib lõpptoote maitset oluliselt muuta.
Need, kes naudivad vähese süsivesikusisaldusega küpsetamist, võivad soovida veeta aega erinevat tüüpi madala süsivesikusisaldusega koostisainetega töötades. Nende hulka kuuluvad pähklitoidud ja -jahud, näiteks jahvatatud mandlitest ja kookospähklitest valmistatud jahu, aga ka erinevat tüüpi magusaineid. Mõned vähese süsivesikusisaldusega pagarid väidavad, et kahe või enama erinevat tüüpi magusaine lisamine retseptile võib aidata kõrvaldada nendel magusainetel esinevad “kõrvale” maitsed. Mõned magusained ei sobi ka kõrgel temperatuuril küpsetamiseks ja toiduvalmistamiseks, seega on oluline iga magusainet enne retsepti lisamist hinnata. Pagaritöö hõlbustamiseks pakuvad mõned tootjad nüüd kühveldatavaid kunstlikke magusaineid, mida saab küpsetiste valmistamisel kasutada suhkruga identses vahekorras.
Kokad peaksid teadma, et paljud vähese süsivesikusisaldusega küpsetistes kasutatavad koostisosad sisaldavad mõningaid süsivesikuid. Ühes retseptis kombineerituna võivad need kokku saada ja kui küpsetist tarbitakse liiga palju, võib madala süsivesikusisaldusega dieedipidaja avastada, et ta on ületanud oma dieedis lubatud süsivesikute koguse. Kokad ja dieedipidajad peaksid kasutama toitumisjuhistest ja etikettidelt saadud teavet süsivesikute sisalduse määramiseks ja skaalat portsjonite kaalumiseks, et vältida liigset tarbimist.