Millised on parimad näpunäited lastega toiduvalmistamiseks?

Koos lastega kokkamine on elujõuline viis õpetada neile sööki valmistama ja õpetada neile köögiohutuse tähtsust. Parimad näpunäited lastega toiduvalmistamiseks on teavitada neid kõigist reeglitest ja valida midagi lihtsat küpsetamiseks. Täiskasvanud peavad hoolitsema selle eest, et köök oleks korralikult ette valmistatud ka laste vastuvõtmiseks. Pidage alati meeles, et laste maitsed võivad olla nii avatud uutele maitsetele, aga ka äärmiselt diskrimineerivad, seega on hea mõte ka erinevate maitsevalikute omamine.

Enne toiduvalmistamist teavitage lapsi kõigist köögiohutuse reeglitest. Heade reeglite hulka kuulub köögis ringi jooksmine ja toiduvalmistamise esemetega mängimine. Veenduge, et kõik noad ja teravad instrumendid oleksid köögilauast eemal, lastele kättesaamatus kohas. Vanemate lastega koos toidu valmistamisel võib esineda esemeid, mis tuleb viiludeks ja kuubikuteks lõigata. Kasutage seda võimalust, et õpetada neile nugade õiget käsitsemist.

Koos lastega kokaraamatu läbimine, et valida roog, mida on huvitav valmistada, on suurepärane võimalus anda lastele omandiõigus. Lastega koos toiduvalmistamisel valige kindlasti midagi, mis nõuab suhteliselt lihtsaid koostisosi ja lihtsaid ettevalmistusi. See võimaldab lastel toiduvalmistamise ajal hõlpsasti kaasas käia.

Köögi ettevalmistamine on oluline, kui tegemist on lastega toidu valmistamisega. Lapsed kipuvad olema tugevad ja soovivad asju ümber lükata, et saada haiget. Enne laste sisse laskmist veenduge, et kõik vajalikud toiduained ja toiduvalmistamisnõud oleksid juba köögilauale seatud. Samuti on hea mõte omada laste riiete kaitseks põllesid või muud tüüpi katet.

Kui kõik on seadistatud, lubage kõigil kööki tulla. Lastega koos süüa tehes peab täiskasvanu jälgima, et kõik oleksid toiduvalmistamise protsessis kaasatud. Väiksematele lastele saab anda lihtsaid ülesandeid, nagu munade purustamine, köögiviljakoorte eemaldamine ja esemete prügikasti saatmine. Laske neil segada selliseid esemeid nagu taignad, vahukoored ja sõtkuda tainast. Väiksema portsjoni eraldamine, mida tegelikus retseptis ei sisaldu, on hea viis lasta kaasata väiksemaid lapsi, ilma et koostisosi tingimata rikutaks.

Olge laste läheduses kuumade esemete kasutamisel ettevaatlik. Lastega koos toiduvalmistamine ja nende kööki lubamine nõuab toiduõlide äärmist järelevalvet, kuna neil on kalduvus paiskuda ja põletusi tekitada. Samuti hoidke lapsed eemal kuumadest toiduvalmistamisriistadest, jälgides, et lapsed oleksid eemal avatud ahjudest ja pliitidest.

Ärge lubage lastel proovida toorest munast valmistatud toitu. Populaarsed toidud, nagu küpsisetainas, sisaldavad tavaliselt seda potentsiaalselt ohtlikku koostisosa. Lapsel, kes tarbib tooreid mune, on oht saada toidumürgitus, eriti salmonelloosi tõttu. Selle asemel lubage lastel olla lõpliku toidutoote ametlikud testijad, õpetades neile, et enne serveerimist peaksite alati oma toitu maitsta.