Feta frittata valmistamisel on kõige parem kasutada värsket autentset kreeka lamba- või kitsepiimast valmistatud fetajuustu. Feta frittata maitseb kõige paremini, kui see on valmistatud võimalikult värsketest köögiviljadest ja ürtidest, kuid võib olla andestav külmutatud köögiviljade suhtes, kui värskeid pole saadaval. Toiduvalmistamise ja puhastamise hõlbustamiseks on kasulik valmistada feta frittatat ahjukindlas mittenakkuvas pannil, mida saab hõlpsalt pliidilt ahju panna. Enne retsepti alustamist soojendage ahi kindlasti nii, et see oleks kuum, kui frittata on valmis sisse minema.
Feta frittata retseptis või mõnes muus feta retseptis kasutatud fetajuustu tüüp võib lõpptoote kvaliteeti oluliselt muuta. Traditsiooniline kreeka feta valmistati lambapiimast, kuid nüüd on saadaval palju sorte, mis sisaldavad kitse-, lamba- või lehmapiima segusid. Paljud riigid toodavad oma fetajuustu versioone, mis erinevad tekstuuri ja maitse poolest.
Prantsuse feta on valmistatud lambapiimast ja kipub olema kreemjas ja mahe, samas kui Bulgaaria feta on teravam, maitsekam ja rohune. Ameerika feta on sageli valmistatud lehmapiimast ja kipub olema soolasem, kollase varjundiga ja mureneb kergesti. Mõnda fetajuustu müüakse eelnevalt purustatult või marineeritult, mis võib lisada mugavust ja maitset. Kuid enamik puriste nõustub, et parim feta on valmistatud lambapiimast või lamba- ja kitsepiima kombinatsioonist ning seda müüakse konteineris, mis säilitab osa soolvee lahusest.
Tervisega seotud inimestele võib kasutada madala rasvasisaldusega fetat, kuigi mõned usuvad, et juustu rasvasisalduse vähendamiseks kasutatud täiteained vähendavad ka maitset. Isegi täisrasvane feta kipub olema madalam kalorsusega kui muu täisrasvane juust. Need, kes on mures munade kolesteroolisisalduse pärast, võivad mõne või kõigi tervete munade asendada munavalgega.
Enamik frittatasid on valmistatud köögiviljadest, mida praetakse pannil või pliidiplaadil vähese õliga. Peaaegu kõik värsked köögiviljad sobivad hästi feta terava ja omapärase maitsega. Mõned kokad lisavad köögivilja-fetajuustu segule sinki või vorsti, kuid see on vabatahtlik. Pärast seda, kui köögiviljad on isikliku eelistuse järgi küpsetatud, valatakse pannil köögiviljadele umbes kuus kuni kaheksa lahtiklopitud muna, olenevalt sellest, kui “munaseks” kokk frittatat eelistab. Köögiviljade ja munade küpsemise ajal ei tohi segu segada munade hangumise ajal, umbes kolm kuni viis minutit.
Kui küljed ja põhi hakkavad tahenema, tuleb pann panna ahju, kuni keskosa on veel märg. Kui pann ei ole ahjukindel, võib käepidet kaitsta tinafooliumiga. Kui feta frittata keskosa on tahenenud, on see valmis.
Feta frittatad on maitsvad alternatiivid raskematele liharoogadele. Nad valmistavad tervislikke ja kiireid eelroogasid hommiku-, lõuna- või kergeks õhtusöögiks. Boonusena avastavad paljud vanemad, et lapsed söövad frittatasid kergesti, mistõttu on lastel lihtsam köögivilju süüa.