Rasvumine on ülemaailmne epideemia, mis mõjutab rohkem kui 300 miljonit inimest. See võib põhjustada pikaajalisi meditsiinilisi probleeme, nagu diabeet, südamehaigused ja teatud tüüpi vähid. Rämpstoit koolis ei ole ainuke haigusseisundit soodustav tegur, kuid see hõlbustab lastel liigset ebatervislikku valikut, mis omakorda suurendab rasvumise riski. Paljud koolid üle kogu maailma keelavad rämpstoidu müügiautomaatidest ja koolilõunamenüüst, et aidata probleemiga võidelda.
Üks peamisi probleeme koolis rämpstoiduga on see, et lapsed jäävad lõunasöögiotsuseid tehes sageli järelevalveta. Kuigi tavaliselt on koolitöötajad, kes jälgivad üldist ohutust, ei seisa keegi iga lapse kõrval tagamaks, et nad valivad kõige tervislikumad võimalused. Kui menüüs on ülekaalus rämpstoit, valivad lapsed tõenäolisemalt need valikud, eriti kui nende rämpstoidu tarbimine on kodus rangelt piiratud.
Müügiautomaadid on veel üks suur rämpstoidu allikas koolis ja järjekordne järelevalveta võimalus lastele liialdada. Kui põhikoolis, kus lapsed harva pärast tundi tegevust ei käi, pole probleem nii tõsine, siis kõrgemates klassides muutub see murelikumaks. Koolijärgsed tegevused lõpevad sageli traditsioonilise õhtusöögitunni lähedal või pärast seda ning ebatervislike automaatide suupistete täitmine muudab lapsed vähem tõenäoliseks, et nad söövad tervislikku õhtusööki.
Rämpstoidu koolis keelustamise peamine probleem on muudatuse elluviimisega seotud kulud, eriti kui koolid peavad asendama rämpstoidu tervislikumate valikutega, mitte lihtsalt eemaldama rikkuvat toitu. Peamine põhjus, miks koolimenüüdes vähem tervislikud toidud ilmuvad, on see, et need maksavad üldiselt vähem kui värsked puuviljad, köögiviljad ja muud tervislikud toidud. Töödeldud toiduained säilivad kauem, samas kui värskeid toiduaineid tuleb peaaegu iga päev välja vahetada.
Mõnel juhul sisaldavad koolide valitud tervislikumad valikud sama palju, kui mitte rohkem kaloreid kui ebatervislikud valikud. Sel põhjusel võib probleemiks olla näiteks puuviljamahl; kui üks 8 untsi (umbes 0.24 liitrine) õunamahla portsjon sisaldab 117 kalorit (kcal), siis sama suur portsjon koola sisaldab 97 kcal. Kui ülekaalulisuse vähendamine on peamine probleem, ei aita ainult tervislikumale toidule üleminek, kui toit sisaldab rohkem kaloreid kui rämpstoidu valik. See võib aga aidata lastel katkestada suhkruisu tsükli ja viia oma kehasse väga vajalikke toitaineid, millest varem puudus.
Hoolimata tervislikuma toidu poliitika rakendamise logistilistest probleemidest, aitab võimalikult suure rämpstoidu eemaldamine koolist lastel õppida tegema paremaid toiduvalikuid ja avastada hea maitsega tervislikke alternatiive oma lemmiksuhkrutele. Teadlased selgitavad, et rämpstoidu väljajätmisest siiski ei piisa, vaid koolides tuleb läbi viia ka kehalise kasvatuse tunde, mis selgitavad lastele üldise tervisliku eluviisi järgimise olulisust.