Üks mandlipiima peamisi eeliseid võrreldes sojapiimaga on see, et seda saavad nautida inimesed, kes on sojaubade suhtes allergilised. Mõned inimesed võivad eelistada ka mandlipiima maitset sojapiimale. Mandlipiimas võib olla ka vähem kaloreid ja grammi rasva kui sojapiimas. Magustamata sortidel võib olla ka vähem suhkrut kui sojapiimas.
Kui nii mandlipiim kui ka sojapiim sobivad juua inimestele, kes on laktoositalumatud, piimatoodete suhtes allergilised või kes järgivad vegan dieeti, siis sojapiim ei pruugi olla parim valik inimestele, kes samuti sojaube tarbida ei saa. Mõned inimesed valivad mandlipiima sojapiima asemel, sest nad tunnevad muret geneetiliselt muundatud sojaubade pärast. Teised on soja ja piimatoodete suhtes allergilised ning eelistavad juua hoopis mandlipiima.
Mõned inimesed leiavad, et mandlipiima ja sojapiima puhul on otsustav tegur maitse. Mõned sojapiimad, eriti maitsestamata ja magustamata sordid, võivad maitseda väga sarnaselt oadega. Mandlipiima maitse on mahedam ja kergelt magus. Kuna mandlipiima maitse on magusam, toimib see tavaliselt paremini, kui seda kasutatakse küpsetistes või teravilja peal. Sojapiim sobib tavaliselt rohkem soolaseks kasutamiseks, näiteks kartulipudrule või vormiroogadele lisamiseks.
Saadaval on nii mandli- kui ka sojapiim, millele on lisatud maitseaineid. Inimene saab osta nii šokolaadi-mandlipiima ja šokolaadi-sojapiima kui ka vanilli sorte. Maitsestatud sortidel võib olla palju täiendavat suhkrut, kuigi saadaval on ka magustamata vanilje mandlipiim.
Mandlipiima ja sojapiima toiteväärtus on väga erinev. Mandlipiimas on tavaliselt vähem kaloreid. 8 untsi (227 g) klaas mandlipiima võib sisaldada vaid 40 kalorit, samas kui 8 untsi (227 g) klaas sojapiima sisaldab tavaliselt 80 või 90 kalorit.
Mandlipiim sisaldab tavaliselt ka vähem grammi rasva kui sojapiim. Nii mandli- kui ka sojapiim on kolesteroolivabad ega sisalda väga palju küllastunud rasvu. Suhkrut lisatakse tavaliselt nii soja- kui ka mandlipiimale, kuigi inimene, kes püüab suhkru tarbimist piirata, võib valida magustamata sordi.
Kuna soja- ja mandlipiim ei ole loomulikult kõrge kaltsiumisisaldusega nagu lehmapiimas, peaks inimene otsima D-vitamiini ja B12-vitamiiniga rikastatud sorti. Mandlipiim ise on hea E-vitamiini, kaaliumi ja mangaani allikas.