Millised on mandariini apelsinide tüübid?

Kuigi paljud inimesed on mandariiniapelsinidega tuttavad, on mõnikord üllatusena avastatud, et neid on mitut erinevat tüüpi või sorti. Kõigil neil tüüpidel on mõned ühised omadused, kuid siiski on üks või kaks tegurit, mis muudavad iga tüübi eristatavaks.

Paljud inimesed otsustavad osta konserveeritud mandariini apelsine. Kooritud, osadeks lõigatud ja naturaalsetesse mahladesse pakitud apelsin on selles rakenduses tavaliselt kasutatav satsuma. Satsuma kipub kehtestama standardi sellele, mida inimesed mandariinide maitselt ootavad. Kuna lõiked säilivad väga hästi, sobivad konserveeritud satsumad ideaalselt puuviljasalatites kasutamiseks ja pakuvad talvekuudel tsitruseliste allikat.

Satsuma populaarsust kogub Clementine. Seda mandariiniapelsini sorti kasvatatakse tavaliselt parasvöötmes ja see annab vilja novembris ja jaanuaris. Hispaania on üks suuremaid Clementine’i tootjaid. Viimastel aastatel on Clementine hakanud leidma lisaturge nii külmutatud kui ka konserveeritud puuviljaosade näol.

Mandariinid kuuluvad ka mandariini apelsinide perekonda. Mandariinil on osade värvus sügavam kui mõnel teisel apelsinivormil. Küps mandariin on sügavama oranži värviga, kaldudes rohkem punase varjundi poole. Magus ja värskendav mandariin on sageli pühade, näiteks jõulude, lemmikpuuvili.

Templioranž ehk tangor on satsuma ja hariliku apelsini ristand. See mandariinisort võtab mõlema puuvilja parimad omadused ja ühendab need üheks uueks tüübiks. Mahlane ja kergesti kooritav tangor on suurepärane valik värskete puuviljade jaoks kodus.

Samamoodi on rangpur veel üks mandariiniapelsinide perekonna hübriid. Mandariini ja sidruni ristandena kirjeldatud rangpuril on hapuka hõngu, mis pehmendab magusat maitset, pakkudes puuviljavalikut, lisades nii puuvilja aroomi kui ka maitset.