Üldiselt peaksid mehed ja naised tarbima vähemalt 2 tassi (473 ml) puuvilju päevas osana tasakaalustatud toitumisest, et püsida tervena. Inimestel, kes järgivad madala süsivesikute sisaldusega dieeti või on diabeetikud, võib süsivesikurikka ja madala süsivesikusisaldusega puuviljade eristamine olla keeruline. Kuigi kõiki puuvilju magustatakse loomulikult, on mõnel puuviljal kõrgem suhkrusisaldus kui teistel. Üldiselt vähendavad kiudained suhkru mõju, nii et suures koguses kiudaineid sisaldavad puuviljad on madala süsivesikute sisaldusega. Erinevat tüüpi madala süsivesikusisaldusega puuviljade hulgas on marjad, õunad, pirnid, greibid ja virsikud.
Marjad, nagu mustikad, murakad, vaarikad ja maasikad, sisaldavad vähesel määral süsivesikuid ning suures koguses vitamiine, antioksüdante ja kiudaineid. Üks tass (237 ml) tooreid mustikaid sisaldab ligikaudu 4 grammi kiudaineid ja 15 grammi suhkrut. Lisaks sisaldavad mustikad suures koguses C- ja K-vitamiini. Üks tass (237 ml) tooreid maasikaid sisaldab ligikaudu 3 grammi kiudaineid ja 7 grammi suhkrut. Maasikad sisaldavad ka soovitatust rohkem C-vitamiini, mis aitab kaasa tervele immuunsüsteemile.
Õunad ja pirnid on veel üks tark valik inimestele, kes otsivad madala süsivesikusisaldusega puuvilju. Igaüks neist sisaldab väikeses koguses süsivesikuid ning suures koguses kiudaineid ja vitamiine. Üks tass (237 ml) tooreid õunu koos koorega sisaldab umbes 3 grammi kiudaineid ja 13 grammi suhkrut. Tass (237 ml) koorega tooreid pirne sisaldab 5 grammi kiudaineid ja 15 grammi suhkrut. Madala süsivesikusisaldusega puuviljad sisaldavad ka suures koguses C-vitamiini ja mitmeid teisi vitamiine ja mineraalaineid, sealhulgas K-vitamiini, vaske ja kaaliumi.
Üldiselt on tsitrusviljades palju suhkrut, kuid greip on üks erand. Greip sisaldab palju vitamiine ja kiudaineid ning vähe suhkrut ja süsivesikuid. Üks tass (237 ml) toorest, roosat või punast greipi annab umbes 3 grammi kiudaineid ja 0 grammi suhkrut. Greip sisaldab soovitatust rohkem C-vitamiini ja suures koguses A-vitamiini, rauda ja kaltsiumi. Selleks, et hoida süsivesikute taset madalana, tuleks loobuda puuviljade suhkruga piserdamisest.
Virsikud ja aprikoosid on veel üks valik inimestele, kes soovivad tarbida madala süsivesikusisaldusega puuvilju. Igaüks neist sisaldab mitmeid vitamiine ja mineraalaineid ning sisaldab palju kiudaineid. Üks suur virsik sisaldab ligikaudu 3 grammi kiudaineid ja 15 grammi suhkrut ning suures koguses C-vitamiini, A-vitamiini, kaaliumit ja vaske. Üks tass (237 ml) aprikoose sisaldab umbes 3 grammi kiudaineid ja 14 grammi suhkrut. Lisaks sisaldavad aprikoosid suures koguses A-, C-vitamiini ja kaaliumi.