Millised on madala suhkrusisaldusega magustoidu tüübid?

Suhkrusisalduse vähendamiseks asendatakse paljude madala suhkrusisaldusega magustoitude retseptides suhkrust pakitud koostisosad madala suhkrusisaldusega või suhkruvabade koostisosadega. Madala suhkrusisaldusega magustoite on palju ja neid on saadaval mitmesugustes vormides, sealhulgas küpsised, kommid ja koogid. Želatiini, pudingut ja pirukat saab teha ka vähese suhkrusisaldusega variantides. Muud tüüpi madala suhkrusisaldusega magustoidud hõlmavad batoonid ja muffinid.

Saadaval on mitmesuguseid madala suhkrusisaldusega batoone ja paljud on valmistatud köögiviljadest, sealhulgas pähklise porgandibatoonid, kõrvitsa mandlibatoonid ja lõhestatud hernebatoonid. Mõned madala suhkrusisaldusega magustoidud on maitsestatud tsitruselistega, sealhulgas vähese suhkrusisaldusega sidrunibatoonid, tsitruse-sarapuupähklibatoonid ja mandli-sidrunibatoonid. Kaer ja pähklid on levinud mõnedes madala suhkrusisaldusega magustoidubatoonides, sealhulgas ilma suhkruta granolabatoonides, mis on valmistatud kaerahelbedest, kreeka pähklitest ja mandlitest. Muude valikute hulka kuuluvad datli- ja kaera suupistebatoonid, kaerakliibatoonid ja kaerahelbepuuviljabatoonid.

Koostisosade asendused, nagu puuviljamahl, magusaine imitatsioon ja puuviljapüree, võimaldavad valmistada mitut tüüpi muffineid madala suhkrusisaldusega versioonidena, sealhulgas troopilisi muffineid, kookosmuffineid ja Kariibi mere muffineid. Paljud puuviljatüübid on loomulikult magusad ja neid kasutatakse madala suhkrusisaldusega magustoitudes, sealhulgas õunakastme muffinites, porgandi-ananassiklii muffinites ja sidruni-mooniseemnete muffinites. Mustikad, jõhvikad ja virsikud on ka mõnedes vähese suhkrusisaldusega muffinites.

Alates taevasest inglitoidust kuni musta metsani on palju madala suhkrusisaldusega magustoite koogi kujul. Marju, rosinaid ja puuvilju kasutatakse madala suhkrusisaldusega magustoitude, näiteks sidrunikoogi, mustikakoogi ja rosinakoogi maitsestamiseks. Mõned madala suhkrusisaldusega koogid sisaldavad maitsekombinatsioone, nagu õuna-kõrvitsakook, ananassi-porgandikook ja kaerahelbešokolaadikook. Köögiviljad on ka paljudes madala suhkrusisaldusega kookides, näiteks glasuuritud porgandikoogis ja kõrvitsakoogis.

Lisades suhkruvabadele pudingisegudele mõned koostisosad, saate valmistada mitmesuguseid madala suhkrusisaldusega magustoite. Applescotch puding sisaldab suhkruvaba kiirpudingi segu ja õunakoogi vürtsi. Maapähklivõipuding on valmistatud lõssist, maapähklivõist ja rasvavabast suhkruvabast võipudingi segust. Mõned pudingid sisaldavad tõelisi puuvilju, näiteks viilutatud banaanid banaani-iirisepudingus ja ananass, kookospähklid ja mandariiniapelsinid mandariinipudingis.

Madala suhkrusisaldusega želatiini on saadaval erinevate maitsetega, näiteks ananassi, maasika ja laimiga, ning seda saab kombineerida puuviljade ja kodujuustuga. Õunakirsi želatiinsalat saab selle krõmpsuvaks sellerist ja kreeka pähklitest ning maasikaželatiinipirukas on purustatud kringlikoorega. Kahekorruselises puuviljasalatis on kiht madala rasvasisaldusega toorjuustu, mis on segatud apelsinimahlaga, ja puuviljakiht, sealhulgas purustatud ananass ja konserveeritud virsikud.