Inimesel võib olla B12 vaegus ja ta pole sellest seisundist üldse teadlik, kuna ta võtab liiga palju folaate. Kui folaate saadakse toidust, on folaadi üleannustamine äärmiselt haruldane. Folaadi üleannustamise nähud võivad siiski ilmneda inimestel, kes võtavad folaadi toidulisandeid või kes söövad liiga palju foolhappega rikastatud toitu.
Folaat, tuntud ka kui foolhape, on termin, mida kasutatakse B-vitamiini eri vormide tuvastamiseks. On teada, et see aitab vähendada südamehaiguste tekkeriski ja on kasulik sünnidefektide ennetamisel. Ameerika Ühendriikides lisatakse folaate tavaliselt sellistele toitudele nagu leib ja teraviljad. Kuigi see on aeg-ajalt, võib nende rikastatud allikate kaudu kehast saada liiga palju folaate. Folaate leidub looduslikult ka sellistes toiduainetes nagu spinat, naeris, herned, oad, nisuidud ja spargelkapsas, kuid ühestki neist allikatest ei ole ohtu saada liiga palju folaate.
Mõnedel, kes ei saa toidust piisavalt folaati, soovitatakse täiendada selle toitaine tarbimist vitamiinilisanditega. Õige folaadi tase on eriti oluline vananevatele inimestele ja teistele südamehaiguste tekkeriskiga inimestele, samuti rasedatele ja rinnaga toitvatele naistele. Foolhappepuudus raseduse ajal võib põhjustada lapse seljaaju, aju ja kesknärvisüsteemi ümbritseva neuraaltoru halva arengu. See kehv areng võib põhjustada eluaegseid puudeid, nagu spina bifida, ja võib isegi põhjustada surnult sündi.
Kuigi ei ole ohtu, et toitaine saadakse looduslikest toiduallikatest, tekib liiga palju folaate, kuid foolhappega rikastatud toidust saadava vitamiini kättesaamisel on väga väike folaadi üleannustamise oht ja veelgi suurem oht, et foolhappeid on liiga palju. mis saadakse toidulisanditest. Foolhappe toksilisus võib põhjustada krampe inimestel, kellel on krambid varem esinenud ja kes võtavad ravimeid nende alguse kontrollimiseks. Kuid sagedamini peidab liiga palju folaate kehas B12-vitamiini vaeguse sümptomeid.
B12 vaeguse sümptomiteks, mis ei pruugi liigse folaadi tõttu kohe tähelepanu pöörata, on aneemia ja neuroloogilised kahjustused. See ilmneb tänu sellele, et foolhape parandab tegelikult teatud tüüpi aneemiat, mida tuntakse megaloblastilise aneemiana. Kuid folaat ei paranda neuroloogilisi kahjustusi, mida tekitab ka B12-vitamiini puudus.
Liiga palju folaate on eriti murettekitav vananeva elanikkonna puhul, kus inimesed võivad südamehaiguste ennetamiseks kasutada folaadilisandeid. Seda seetõttu, et folaadi üleannustamise nähud, mis varjavad B12-vitamiini puudust, võivad varjata ka dementsuse sümptomeid. Kuigi vaimse languse varajasi märke on mõnikord raske aktsepteerida, võib varajane ravi aidata aeglustada seotud sümptomite progresseerumist. Ilma varajase sekkumiseta võivad dementsuse neuroloogilised mõjud aga kiiremini areneda.