Inimesed kipuvad sööma enamasti sama tüüpi toite, kuid see ei tähenda, et nad ei võiks nautida vaheldust. On mitmeid levinud toiduvalmistamistehnikaid, nagu küpsetamine, praadimine ja grillimine. Kui muudate meetodit paljude toiduainete puhul, saate muuta ühe toote tulemust.
Võtke näiteks munad. Inimesed kasutavad nende valmistamiseks mitut toiduvalmistamistehnikat. Mõned inimesed söövad munaputru. See meetod hõlmab munade purustamist anumasse ja vahustamist enne nende kuumale määritud pannile valamist. Küpsetamise ajal on nad ärritunud, nii et nad muutuvad segamini. Teised inimesed poetavad mune lõhki ja lasevad sisemusel keevasse vette kukkuda.
Munad pole kaugeltki ainus toit, mida saab valmistada mitme toiduvalmistamise tehnikaga. Liha ja köögivilju saab valmistada ka erineval viisil. Üks levinud meetod mõlema toiduvalmistamiseks on praadimine. Lisaks on mitu praadimisviisi ja igaüks võib muuta toote valmimist.
Selle kategooria esimene meetod on pannil praadimine. Tavaliselt hõlmab see toidu taigna või maitsestamist enne selle valmimist. Kui see on tehtud, asetatakse see madalasse kuuma toiduõli basseini. Küpsetamine on sarnane, kuid see nõuab toidu uputamiseks piisavalt toiduõli. Samuti on olemas praadimine, mis võib tunduda sarnane pannil praadimisega, kuid see meetod nõuab minimaalselt õli, kõrget kuumust ja toidu palju liigutamist.
Grillimine on toiduvalmistamise tehnika, mis hõlmab toidu asetamist grillile, mida saab kuumutada gaasi, söe või elektriga. Sel viisil toidu valmistamisel jääb toidule tavaliselt triibuline jäljend. Kuigi grillimist peetakse paljudes kohtades suviseks lemmikuks, on see muutunud aruteluobjektiks, kuna mõned terviseeksperdid usuvad, et söel grillitud toit võib olla kantserogeenne.
Mõned toiduvalmistamise tehnikad nõuavad ahju kasutamist, mis on kinnine kamber, millel on üldiselt reguleeritav kuumus. Üks ahjuküpsetusmeetod on küpsetamine. Sel viisil saab valmistada palju toite, näiteks saiakesi, liha ja vormiroogasid. Teine ahjuküpsetusviis on praadimine.
Kuigi need kaks meetodit kasutavad sama sektsiooni, on need erinevad. Küpsetamine kasutab esemete küpsetamiseks kõikehõlmavat kuumust. Küpsetamine kasutab küpsetamiseks ahju kütteseadme lähikiirgust.