Millised on külmkuivatatud marjade erinevad tüübid?

Marjad on nii tervislikud ja maitsvad, et pole üllatav, et neid pakendatakse ja müüakse mitmel erineval ja mugaval viisil, sealhulgas külmkuivatatud variantidel. Külmkuivatamine eemaldab toidust niiskuse, samal ajal külmutades ja säilitades selle põhivormi nii palju kui võimalik. Külmkuivatatud marjadest saab üksinda süües suurepäraseid suupisteid ning lisaks võivad need olla suurepäraseks lisandiks paljudele maitsvatele toitudele.

Need omatehtud jõhvika-apelsini muffinid, mida pere serveerib igal pühadel, võib olla lihtsalt valmistatud külmkuivatatud jõhvikatest. Paljusid muffineid, küpsiseid ja muid küpsetisi saab täiustada külmkuivatatud marjadega.

Oma pika säilivusaja tõttu sobivad külmkuivatatud toidud suurepäraselt inimestele, kellele meeldib ette planeerida või hoida käepärast hädapärast toiduvaru. Need on hea kiudainete ja antioksüdantide allikas. Seda tüüpi toit sobib suurepäraselt hädaolukordadeks. Teistele inimestele võivad külmkuivatatud marjad lihtsalt meeldida, kuna need maitsevad suurepäraselt.

Mõned inimesed ei pruugi olla teadlikud, et ka kirsse peetakse marjadeks. Kirsid on maitsvad ja tervislikud. Kuigi mitut tüüpi marjad pakuvad antioksüdante, aitavad kirsid vähendada ka mitmeid kahjulikke tervisesümptomeid, sealhulgas migreeni korral. Kuna neid on lihtne säilitada, saab külmkuivatatud marju, näiteks kirsse, alati käepärast hoida.

Maasikad on magusad ja maitsvad, lisaks on neil palju tervislikke omadusi. Maasikad on veel üks lemmik külmkuivatatud marjade tüüp. Neid saab lisada nii teraviljadele kui ka lemmikretseptidele küpsetamiseks.

Vaarikad on teist tüüpi külmkuivatatud marjad. Lisaks murakatele, mustikatele ja paljudele teistele, mida võib leida ka külmkuivatatud, on need marjad täis antioksüdante ja väidetavalt aitavad vähendada kollatähni degeneratsiooni tagajärgi.

Võib-olla olete kuulnud goji marjadest, kuid ei tea neist palju. Külmkuivatatud goji marjade pulber on populaarne toidulisand ja goji marjatoodete hämmastava potentsiaali kohta on esitatud palju väiteid. Mõned inimesed väidavad, et see mari on aidanud alandada nende veresuhkrut, vererõhku, kolesterooli ja isegi leevendada ebamugavustunnet, näiteks seljavalu. Enne uute toidulisandite kasutamist on kõige parem konsulteerida tervishoiuteenuse osutajaga.

Acai on veel üks populaarne mari, mida võib leida Lõuna-Ameerikast ja mis pakub mitmeid tervisega seotud eeliseid. Nendel konkreetsetel külmkuivatatud marjadel võib olla kõrgem antioksüdantide sisaldus kui paljudes teistes tuntud marjades. Mõned peavad seda marja “supertoiduks”. Uuringud näitavad, et acai võib olla kasulik nii vananemisvastaste toodete loomisel kui ka kehakaalu langetamisel.