Kodujuustu dipikaste on selline dipikaste, mis koosneb kodujuustust ja muudest koostisosadest, nagu sibulapulber, värske küüslauk, riivjuust ja hapukoor. Tavaliselt kastetakse kodujuustusegusse köögivilju, nagu porgand, seller ja roheline paprika. Kreekerid, tortillakrõpsud ja leib on teised tavalised paarid. Kodujuustu dipikastmest on mitu variatsiooni ja palju erinevaid koostisosi, mida retseptis kasutada.
Populaarne viis kodujuustu dipikastme valmistamiseks on lisada kodujuustule köögivilja- või sibulasupisegu. See lisab mahedamaitselisele juustule maitset ja muudab selle kastmiseks sobivamaks. Piima või hapukoore lisamine võib segu vedeldada ja hõlbustada dipikastmena söömist. Maitse ja tekstuuri parandamiseks võib lisada musta pipart, soola, köömneid ja muid vürtse. Tavaline on süüa sibula- või köögiviljamaitselist kodujuustu dippi koos toorete juurviljadega, nagu beebiporgandid, paprika, sellerivarred ja seened.
Kodujuustu dippi süüakse tavaliselt ka soolatud tortillakrõpsudega. Seda tüüpi dipikaste koosneb tavaliselt kodujuustust, hapukoorest, riivitud juustust, küüslaugupulbrist, taco maitseainetest ning muudest ürtidest ja vürtsidest. Vürtsikad kodujuustu dipikastmed sisaldavad tavaliselt ka selliseid koostisosi nagu jalapeno paprika ja kuum kaste. Seda tüüpi dipikastmes võib kasutada ka hakitud rohelist sibulat, tomatit ja koriandrit.
Peekoni kodujuustu dipikaste koosneb kodujuustust, peekonist, küüslaugupulbrist, piimast ja majoneesist. Sellele segule võib lisada ka muid koostisosi, nagu sibulasool, pipar, sidrunimahl ja paprika. Tavaliselt kastetakse jahutatud peekoni-kodujuustu dipi sisse kreekerid või kartulikrõpsud, kuid kasutada võib ka värskeid köögivilju. Selles retseptis kasutatav peekon on üldiselt hästi küpsetatud ja tekstuurilt krõbe, mitte pehme.
Sinihallitusjuustu võib lisada ka kodujuustu dipile ning see annab dipikastmele teravama ja kirbema maitse. Sellele dipikastme versioonile lisatakse tavaliselt ka Worcestershire’i kastet, musta pipart ja koort. Kui sinihallitusjuust on liiga tugeva maitsega, võib lisada muid juustu. Dipikastmele lisatakse tavaliselt tükeldatud cheddari, mozzarella või Monterey Jacki juustu. Segule maitse ja tekstuuri lisamiseks saab kasutada erinevaid juustu ja köögivilju, samuti erinevaid ürte ja vürtse.