JELL-O magustoite on lugematul arvul erinevat tüüpi, kuna tooted võivad olla eraldiseisvad magustoidud või neid saab kasutada lugematul hulgal muus magusas loomingus. JELL-O kaubamärgi magustoitude kolm peamist kategooriat on želatiin, puding ja küpsetamata magustoidud. Kõiki neid tooteid saab valmistada ja serveerida iseseisvalt, kuid neid saab kasutada ka teiste retseptide koostisosana. Näiteks võib pudingut kasutada ka pirukatäidisena ja želatiini saab kasutada mitmel erineval viisil.
JELL-O magustoitude üle arutledes on populaarseim želatiin. Tegelikult, kuigi želatiinitootjaid on ka teisi, on sõna “Jello” muutunud selle roa sünonüümiks kaubamärgi pikaajalise populaarsuse tõttu. JELL-O magustoidu želatiin on magustatud maitsestatud toode, mis on saadaval pulbrina, mis on pakendatud väikesesse erksavärvilisse karpi, mille kaubamärgi nimi on nähtaval kohal. Seda on uskumatult lihtne valmistada, želatiinipulbrit tuleb lihtsalt kuuma veega segada, põhjalikult segada ja seejärel jahutada. Saadud magustoit on särav, maitsev ja särtsakas magustoit, mida serveeritakse sageli vahustatud lisandiga.
Teine JELL-O magustoit, mis on üsna tuntud, on puding. Saadaval on kahte tüüpi JELL-O pudingisegu: kiir ja traditsiooniline küpsetamine ja serveerimine. Instant tüüpi on kõige lihtsam valmistada, segades külma piima pulbrilise seguga ja jahutades, samal ajal kui küpsetamise ja serveerimise versioon valmistatakse pliidil. Kasutades valmistamisel vähem vedelikku, saab valmistada ka toekama pudingi, mis sobib ideaalselt pirukatäidiseks; juhised selle tegemiseks on trükitud otse karbile. Samuti on võimalik osta valmis JELL-O pudingut, mis on pakendatud üksikutesse portsjonisuurustesse topsidesse.
Kolmas JELL-O magustoitude kategooria hõlmab “no-bake” tootesarja. Nende toodete hulgas on mitmesuguseid loominguid, mida saab valmistada ilma ahju kasutamata. Mõned näited hõlmavad juustukooke, Oreo™ küpsiseid ning koorepirukat ja maapähklivõitassi magustoidubatoone. Nende karbis olevate magustoitudega on tavaliselt kaasas täielikud juhised ja enamik karbis olevaid koostisosi ning nende jaoks on vaja ainult mõnda täiendavat toodet, näiteks piima.
Nendest toodetest, eriti želatiinist ja pudingist, saab valmistada ka palju muid JELL-O magustoite. Näiteks kihilised parfee stiilis magustoidud, puuviljade ja muude koostisosadega želatiinvormid ning kõikvõimalikud pirukad ja koogid. Paljudel peredel on erilised hooajalised lemmikud. Nende magustoitude retseptid leiab paljudel juhtudel tootekarpidelt. Teiste heade retseptide otsimise kohtade hulka kuuluvad kokaraamatud, ajakirjad ja Internet, eriti kaubamärgi JELL-O veebisait või muud, mis on spetsialiseerunud lihtsatele retseptidele.