Hepatiidi nähud koertel sõltuvad haiguse staadiumist ja mitmekesisusest. Kuigi on võimalik, et koer ei näita kunagi hepatiidi sümptomeid, on mõned levinumad sümptomid oksendamine ja kõhulahtisus, sagedane urineerimine ja neuroloogilised sümptomid. Koer võib haigestuda kolme peamise haiguse vormi, sealhulgas teadaolevad koerte nakkusliku hepatiidi tüübid ja krooniline aktiivne hepatiit ning üldisem teadmata päritoluga hepatiidi kategooria.
Koerte nakkusliku hepatiidi nähtavad sümptomid koertel on haruldased. Kui need ilmnevad, võivad need hõlmata köha, isutus, energia vähenemine, madal palavik ning suurenenud vedeliku tarbimine ja urineerimine. Mõnel koeral võivad tekkida ka nohu silmad ja nina ning oksendamine. Haiguse hilisemates staadiumides võib koeral tekkida sarvkesta sinakas toon, mis on ajutine. Seoses kutsikate vaktsineerimisega selle haiguse vastu mitmel pool maailmas on selline hepatiit koertel muutunud haruldaseks.
Kroonilist aktiivset hepatiiti esineb kõige sagedamini keskealistel ja vanematel koertel. Sellel tüübil on mitu koerte nakkusliku hepatiidi sümptomit, nagu isutus, kõhulahtisus ja energia vähenemine. Samuti on kalduvus juua rohkem ja urineerida sagedamini. Teised sümptomid, mis ilmnevad haiguse hilisemates staadiumides, on igemete, silmade, kõrvade ja naha kollane varjund. Vedeliku kogunemise tõttu võib kõht ka paisuda.
Kuigi see on haruldane, võivad mõnedel kroonilise aktiivse hepatiidiga koertel esineda ka ebatavalisi muutusi käitumises või neuroloogilisi häireid, mis on tingitud halvasti toimivast maksast pärit toksiinide kogunemisest kehasse. Need võivad hõlmata depressiooni ja agressiooni. Koer võib kogeda ka pimedust, krampe, teadvusekaotust või koomat. See hepatiidi vorm koertel võib põhjustada ka veidrat käitumist, sealhulgas sunni suruda oma pead vastu tahkeid esemeid, nagu nurgad või seinad, või kalduvus nurgas seista. Sellised sümptomid tulevad ja kaovad, olenevalt sellest, kuidas haigus koerale praegu mõjub.
Kõik muud koerte hepatiidi vormid kuuluvad teadmata päritoluga hepatiidi kategooriasse. Selle seisundi üldisteks sümptomiteks on kõhulahtisus, oksendamine, kaalulangus, kollatõbi, laienenud kõht, nõrkus ja suurenenud vedeliku tarbimine koos sagedase urineerimisega. Paljud koerad kogevad ka üldist energia- ja entusiasmipuudust. Koeral diagnoositakse see hepatiidi vorm, kui vereanalüüs ei näita haiguse nakkuslikku või kroonilist aktiivset vormi.