Millised on head toidud kiudainerikka hommikusöögi jaoks?

Kiudainerikas hommikusöök võib sisaldada kiudainerikkaid toite, nagu terved puuviljad, täisteratooted, pähklid ja seemned. On mitmeid viise, kuidas lisada hommikusöögilauale kiudaineid, et pakkuda inimestele kõhtu täis hommikusööki, mis aitaks neil päevaseid toitumisvajadusi kiiresti täita. Nende valikute hulka kuuluvad hommikusöögid, mida saab jooksu pealt süüa, kui ka hommikusöögid, mis nõuavad rohkem ettevalmistusaega.

Kiudained on toitumise seisukohast vajalikud ja neil on mitmeid tervisega seotud eeliseid, sealhulgas soolestiku reguleerimine ja täiskõhutunne, et nad ei peaks nii kiiresti uuesti sööma. Kiudainerikas hommikusöök võib anda inimestele päevaks energiat. Valku hommikusöögiks pähklite, liha ja munade kaudu soovitatakse ka inimestele, kes plaanivad päeva jooksul liikvel olla.

Terved puuviljad, sealhulgas nii värsked kui ka kuivatatud, on suurepärane kiudainete allikas ja neid saab mitmel viisil hommikusöögi sisse lisada, sealhulgas smuutidesse, süüa puhtana või segatuna teraviljaga. Täisteratooteid, sealhulgas nisu, rukki ja linaseemneid, võib tarbida leiva või röstsaia, kuuma või külma teravilja, küpsetiste või hommikusöögibatoonidena. Paljud kaubanduslikult toodetud külmad teraviljad sisaldavad kiudaineid ja need võivad olla hea valik kiudainerikka hommikusöögi jaoks. Pähklid ja seemned on samuti kiudainerikkad ning neid saab hõlpsasti süüa tavalisel kujul või segada hommikusöögilauas teiste toiduainetega, et pakkuda rohkem kiudaineid.

Kaunviljad, nagu oad ja herned, sisaldavad samuti palju kiudaineid. Kuigi need ei pruugi kohe tunduda ilmsed valikud hommikusöögiks, võiks neid lisada hommikusöögi burritodesse või omlettideks voltida. Veel üks suurepärane lisa kiudainerikkale hommikusöögile on värsked köögiviljad, mida saab lisada omlettidele, hommikusöögiburritodele ja muudele hommikusöögitoitudele, nagu quiche’idele ja frittatadele. Mõnda neist toitudest saab ette valmistada ja hommikul uuesti soojendada või külmalt süüa, mis võib olla hea valik inimestele, kellel pole palju aega hommikusöögi valmistamiseks.

Kuigi toidulisandid võivad pakkuda head kiudainete allikat koos vitamiinide ja mineraalainetega, soovitavad toitumisspetsialistid üldiselt kõigepealt otsida täisväärtuslikku toitu. Kui võetakse toidulisandeid, tuleb neid tarbida koos toiduga. Inimestel võib olla kasulik hoida ka toidubatoone laual, rahakotis või seljakotis, et saada kiiresti energiat, kui seda vaja läheb juhuks, kui kiudainerikkast hommikusöögist ühelgi päeval ei piisa.