Halal-kiirtoitu on mitut tüüpi, alates lääne stiilis burgerist ja kanast kuni Hiina kaasavõetavate roogade, pitsade ja isegi Suurbritannias kala ja krõpsudeni. Iga halal-kiirtoidu eelduseks on, et liha vastaks islami standarditele, et ei kasutataks keelatud koostisosi ning et liha küpsetamisel ja valmistamisel kasutatavad tooted ei oleks saastunud keelatud toodetega nagu seatooted. Loomad tuleb ka islamiseaduste järgi tappa. Sellest lähtuvalt võib halal-kiirtoiduks lugeda kõiki nendele nõuetele vastavaid kiirtoitu.
Selleks, et loom oleks halal, peab ta olema tapetud Allahi nimel ja tapma peab raamatu isik. See tähendab inimest, kes kasutab Vana Testamenti, seega võib see olla lisaks moslemile ka juut või kristlane. Liha sisse ei tohi jääda verd, loom ei tohi olla siga ega raip.
Kõige tavalisem kiirtoiduvorm on burger. Kana- ja veiselihast valmistatud burgerid on halal, sealihast valmistatud burgerid aga mitte. Samuti ei ole halal burgerid, mis sisaldavad peekoni- või singiribasid. Halal burgerid võivad sisaldada juustu, salatit ja muid koostisosi, mis on kooskõlas halal seadusega.
Burgerit võib kombineerida muu halal kiirtoiduga, sealhulgas friikartulite, kartuliviilude või krõpsudega. Selleks, et need kartulipõhised tooted oleksid halal, peavad need olema taimeõlis praetud. Kõik searasvaõlis praetud friikartulid on islamiseaduste kohaselt mitte-halal või haraam. Samuti tuleb burgereid praadida ilma searasva (nt seapekk või õli) kasutamata.
Samad reeglid kehtivad ka halal kiirtoidu kohta, kus kasutatakse kanu. Tuntud kanakiirtoidupoodide filiaale on mitu filiaali, mis on üle läinud halalile. Näiteks on Londonis Kentucky Fried Chickeni (KFC) filiaalid, kus pakutakse halal-kana. See tähendab, et kana on dhabiha järgi tapetud ja seda on praetud muus kui searasvas.
Kuni ettevõtted väldivad sea- või veretoodete kasutamist, võib nende kiirtoitu pidada halaliks. See tähendab, et on võimalik leida halal-sõbralikke Mehhiko toite, näiteks tacosid, Itaalia kiirtoitu, näiteks pitsat, ja ka Hiina kaasavõetud toitu. Enamikul juhtudel reklaamib kiirtoidupood, et see on halal; kui reklaami pole, siis tõenäoliselt teab ettevõte, kas menüü on halal või mitte.
Halal kiirtoidukohtade arv kasvab kogu maailmas, eriti kuna moslemipopulatsioon Euroopas kasvab. See kehtib ka Ameerikas ja sellistes riikides nagu Austraalia. Moslemimaades võib julgelt eeldada, et kogu liha on halal. Halal-liha tootmine on aga tekitanud vastureaktsiooni loomade heaoluga tegelevates rühmades, kes usuvad, et lehma või kana kõri läbi lõikamine põhjustab loomale asjatut valu.