Halal-suppe on palju erinevaid. Nende tüüpide hulka kuuluvad tavalised kana- ja veiselihapuljongisupid. See sisaldab ka mitmesuguseid taimetoidusuppe, näiteks maisisuppi. Lubatud on ka kalasupid. Ainsad supid, millest halal-suppi teha ei saa, on loomaverd, sealihatooteid ja alkoholi sisaldavad supid.
Et suppi saaks pidada halaliks, peab see islami seaduste kohaselt vastama mitmetele halali nõuetele. Lisaks keelatud toodete eemaldamisele peab liha olema toodetud vastavalt eeskirjadele ja toit peab olema toodetud saasteaineteta. Selliseid suppe saab valmistada kodus või osta tootjatelt. Sageli märgivad halal-suppe tootvad tootjad, et supp on halal või sellel on heakskiidutempel.
Lihahalal supp, nagu veiselihasupp, lambalihasupp ja kanasupp, peab sisaldama liha, mis on tapetud vastavalt dhabihale. See tähendab, et looma on õnnistatud Allahi nimel ja seejärel on tal kõri läbi lõigatud, nii et veri voolab loomast täielikult välja. Kui supp on valmistatud, ei tohi see sisaldada sealihatooteid.
Lihasuppide tüübid hõlmavad põhilisi lamba-, veise- ja kanalihasorte. Siia kuuluvad ka härjasaba ja soovi korral muud linnud, nagu vutt ja faasan. Suppe saab kombineerida köögiviljade, karri ja muude koostisosadega, näiteks magushapu kastmega.
Koraani järgi on kõik kalatooted halal. See tähendab, et halaliks võib pidada kõiki kalasuppe, näiteks merekarpi ja terveid kalasuppe. Kalaželatiini võib kõrvuti taimse želatiiniga kasutada ka sealiha želatiini asendamiseks, kui seda kalasupis vaja läheb. Sama kehtib kala ja taimeõlide kohta. Halal kalasuppide hulka kuuluvad kammkarbisupid.
Köögiviljasupid on halal seni, kuni need ei sisalda sealiha ega veretooteid. See tähendab, et sellised supid nagu maisisupp, piprasupp ja teised on halal. Teised köögiviljahalal-suppide näited hõlmavad brokoli-juustusuppi, sibulasuppi, porgandisuppi ja oasuppe.
Mõned kaubamärgid toodavad mitmesuguseid halal-suppe. Need on spetsiaalsed sarjad, mis ei asenda mittehalal-suppi, vaid täiendavad neid, et anda ostjatele valikuvõimalus. Campbell’s pakub näiteks Kanadas 15 sorti halal-suppi. Kasvava elanikkonnaga suureneb tõenäoliselt halal-suppide valik ja neid pakkuvate ettevõtete arv. Tõenäoliselt suureneb ka vastuseis usulistel või loomade heaoluga seotud põhjustel, kui ei leita kompromissi.