Peamised kalamaksaõli vitamiinid on A-vitamiin, D-vitamiin ning tervislikud rasvad eikosapentaeenhape (EPA) ja dokosaheksaeenhape (DHA). Need on oomega-3 rasvhapped, mis arvatakse vähendavat põletikku, mis võib kaasa aidata teatud terviseseisunditele. A-vitamiini on vaja korraliku nägemise ja terve epiteelkoe jaoks. D-vitamiini vajab organism toidust saadava kaltsiumi omastamiseks ja luude tervise säilitamiseks.
Üks supilusikatäis tursamaksaõli sisaldab umbes 13,000 250 rahvusvahelist ühikut (UI) A-vitamiini, mis moodustab rohkem kui XNUMX protsenti toidukogusest (DRI). A-vitamiini puudus on haruldane inimestel, kes võtavad multivitamiini või söövad erinevaid köögivilju.
D-vitamiini, teist tursamaksaõlis sisalduvat vitamiini, leidub umbes 1,300 RÜ supilusikatäie kohta ehk umbes 350 protsenti DRI-st. Arvatakse, et paljudel inimestel on D-vitamiini puudus, eriti eakatel ja põhjapoolsetel laiuskraadidel elavatel inimestel. Lisaks sellele, et D-vitamiin aitab organismil reguleerida kaltsiumi tarbimist, võib see ära hoida teatud tüüpi vähki, südame-veresoonkonna haigusi ja võib-olla vähendada põletikku.
EPA ja DHA on oomega-3 rasvhapped, millel võib olla mitmeid tervisega seotud eeliseid, sealhulgas vererõhu ja triglütseriidide alandamine, südame-veresoonkonna tervise parandamine ja võimalik, et vähiriski vähendamine. Samuti arvatakse, et need vähendavad teatud haigusseisundeid, mida iseloomustab suurenenud põletikuline reaktsioon. Üks supilusikatäis sisaldab umbes 2.5 grammi neid rasvu, mis on umbes kaks korda rohkem kui paljud kalaõlilisandid.
Tursamaksaõlis sisalduvad vitamiinid võivad häirida mõne ravimi toimet või avaldada negatiivset mõju olemasolevale seisundile. Seetõttu pidage enne kalamaksaõli võtmist nõu arstiga. Vedelal kujul on kõige tavalisem annus üks supilusikatäis päevas. Tursamaksaõli toidulisandite võtmisel kapslites lugege tootja juhiseid. Kuigi see on ebatõenäoline, võib soovitatust palju suuremate koguste võtmine põhjustada A- või D-vitamiini üleannustamist.
Enne sünteetiliste vitamiinide tulekut mängisid tursamaksaõlis sisalduvad vitamiinid olulist rolli D- ja A-vitamiini ebapiisavast tarbimisest põhjustatud vaegushaiguste ennetamisel ja ravis. A-vitamiini puudus arenevatel lastel võib halvendada nägemist. Rahhiidiks nimetatavat haigust saab ära hoida ka tursamaksaõlis sisalduvate vitamiinide abil, kuna seda põhjustab madal D-vitamiini tase. Sageli põhjustab see haigus juba noorest east alates luustiku deformatsioone, mis püsivad kogu elu.