Artriidi vitamiinide hulka kuuluvad foolhape ning C-, B6-, B12-, D- ja E-vitamiinid. On avastatud, et artriidi all kannatavatel inimestel on nende toitainete puudus ja artriidiravimid võivad vaegusi süvendada. Vitamiinid, mineraalid ja muud toitained toimivad kõik koos, nii et artriidi vitamiinide võtmine ei pruugi olla piisav, et kontrollida haigusseisundit, kui patsiendi dieedis esineb muid puudusi.
Askorbiinhape, mis on C-vitamiin, võib artriidi põdejatele kasulik olla mitmel viisil. Näiteks osaleb see toitaine B-kompleksi perekonda kuuluva foolhappe mitteaktiivse vormi muutmisel aktiivseks vormiks. Foolhapet ennast peetakse üheks kõige olulisemaks artriidi vitamiiniks. Seetõttu võib öelda, et askorbiinhape on selle seisundi loomulikuks raviks kaudselt hea. C-vitamiin võib aga ka otseselt kaasa aidata artriidi vastu võitlemisele, kuna see reguleerib mitmeid olulisi kehafunktsioone.
Reguleerimata kehafunktsioonid võivad olla reumatoidartriidi põhjuseks. See seisund tähendab, et keha ründab ennast, kui tema enda rakud, mis vastutavad infektsiooni vastu võitlemise eest, ründavad liigeste kudesid, mille tulemuseks on põletik. B12-vitamiin, tuntud ka kui kobalamiin, on artriidi vitamiinide nimekirjas, kuna see on vajalik iga keharaku nõuetekohaseks toimimiseks. Arstid ei mõista täielikult selliseid haigusseisundeid nagu reumatoidartriit, kuid on arusaadav, et keharakkude toimimisega on probleeme.
Püridoksiin ehk vitamiin B6 on veel üks artriidi vitamiine, mis on organismis toimuvate üldiste funktsioonide jaoks hädavajalikud. See aitab toota reguleerivaid aineid. Tokoferool ehk E-vitamiin toimib tõhusa antioksüdandina, võttes vastu hapnikku, mis muidu ühineks organismis teiste ainetega ja põhjustaks hävingut. Kuigi D-vitamiini, mida nimetatakse ka kaltsiferooliks, rolli artriidi loomulikus ravis ei mõisteta täielikult, on selle seisundiga patsientidel peaaegu alati selle toitaine puudus. Sama võib öelda ka foolhappe rolli kohta.