Enamik Tai eineid lõppevad värskete puuviljadega, kuid mõnikord võivad need sisaldada magusaid magustoite. Tai magustoidud, mida tarbitakse ka söögikordade vahepealsete suupistetena, põhinevad suuresti riisil ja kookospähklil ning sisaldavad sageli maitseainetena pandaani või jasmiini. Paljude esivanemad on pärit Portugali toidust, nagu näiteks tihedad koogid ja munakollasel põhinevad toidud. Tai magustoidud on tavaliselt väga magusad, kuid võivad sisaldada ka lääne köögis ebatavalisi soolaseid elemente.
Tai magustoidud võivad koosneda ainult värsketest puuviljadest, kas lihtsatest või dekoratiivseteks vormideks lõigatud. Mõned puuviljamagustoidud on varustatud muude elementidega, nagu mango ja liimjas riis, mida sageli serveeritakse lääne restoranides Tai kleepuva riisina. Keerulisematel magustoitudel on mõned põhivormid, näiteks magusad supid, vanillikaste või tarretised, koogid ja praetainas. Suhkrustatud munakollased kiud on ikooniline Tai maius, mis on valmistatud erilisteks puhkudeks.
Enamik Tai maiustusi sisaldab valget või musta riisi põhja, mida võib kasutada tervena või nuudlite, pallide või pannkookide kujul. Kookospähkel ilmub kas hakitud kookosliha või kookospiimana ning see on enamiku magustoidusuppide ja paljude pudingite alus. Populaarsete magustoidu maitseainete hulka kuuluvad pandanileht ehk männipuu ja lilleekstraktid, nagu roosivesi ja jasmiin. Paljudes roogades esinevad ka banaanid, kikkapuu ja mango, aga ka melonid ja kõrvits. Tai magustoitudes kasutatakse ka mungoa nuudleid, magusaid musti või punaseid ube ning seesamiseemneid.
Portugali mõju 16. sajandil muutis traditsioonilisi Tai magustoite. Enne seda perioodi sisaldasid Tai toidud harva nisujahu, munakollast või rafineeritud suhkrut, mis on nüüdseks paljudes retseptides levinud. Mõned Tai maiustused on portugali omade versioonid, lehmapiima asemel on paksendatud kookospiim ja maitsed on kohandatud vastavalt Tai eelistustele. Munatordid, munakollased niidid ja kookospalmikoogid kuuluvad kõik sellesse Portugali mõjutustega toitude rühma. Kui piimapiim ilmub, siis see tavaliselt aurutatakse või kondenseerub. Lääne-tüüpi leiva magusaid versioone kasutatakse mõnikord magustoidu võileibade ja röstsaia jaoks.
Tai toit kipub sisaldama väga tugevaid maitseid ja magustoidud pole erand. Enamik magusaid toite on väga magusad ja annavad kontrasti põhitoidu vürtsikatele maitsetele. Neid võib tarbida koos tee, alkoholi või kohviga. Tai magustoidud sisaldavad sageli Euroopa või Põhja-Ameerika maiustustes haruldasi soolaseid koostisosi, nagu värske või praetud sibul, suhkrumais ja sealiha niit. Mõned magustoidud sisaldavad ka krevette või kala kuivatatud, tükeldatud või pasta kujul.