Praepannid on ühte tüüpi käepärased köögitarbed, mida leidub peaaegu igas köögis. Liha praadimiseks, munapudrutamiseks ja muudeks kulinaarseteks toiminguteks kasutatav pann on mitmekülgne tööriist, mis sobib isegi telkimisreisidele. Kuigi pannide kasutusalad on erinevad, on põhiliselt valida kolme erinevat tüüpi praepannide vahel.
Praepanni üks armastatumaid kehastusi on malmist praepann. Saadaval mitmes erinevas suuruses, vastupidavat panni maitsestatakse tavaliselt õlide või searasvaga, et tagada parimad küpsetustingimused. Lisaks sellele, et see sobib ideaalselt kana praadimiseks, pole ebatavaline, et Ameerika Ühendriikide süvalõuna piirkonna kokad kasutavad maisileiva küpsetamiseks malmist praepanni. Malmist korpus, kui see on korralikult maitsestatud, annab maisileiva koorikule eriti karge tekstuuri, mida peetakse väga soovitavaks.
Lisaks malmist konstruktsioonidele valmistatakse ka praepanne sageli teatud tüüpi metallikombinatsioonidest. Alumiinium ja roostevaba teras on seda tüüpi fritüüritööriistade lemmikvalikud. Metallist pannid on sageli kaetud vasest põhjaga, mis lisab nii stiili kui ka parandab panni kuumuse jaotusomadusi. Siiski ei peeta roostevabast terasest või alumiiniumist panni nii mitmekülgseks kui malmmudeleid, kuna neid ei saa ahju panna ja samuti ei soovitata neid tavaliselt kasutada gaasipliidiga, kuna leegid kipuvad värvi muutma ja lõpuks kahjustama vasest põhja. .
Kolmas alternatiiv on elektriline pann. See on eraldiseisev seade, mis ei vaja soojusallikana pliiti. Ühendades otse seinakontakti, saab elektripanni kasutamise ajal köögilauale asetada. Enamikul mudelitel on kaas ja juhtnupp, mis võimaldab reguleerida kütteelementi mis tahes soovitud seadistusele. Kuigi need elektrilised mudelid pole mõeldud nõudepesumasinate jaoks, pestakse neid tavaliselt kergelt ja loputatakse kraanikausis seni, kuni kütteelement ja juhtnupud ei ole vee all.
Nii metallist kui ka elektrilist tüüpi praepannid on saadaval mittenakkuva kattega küpsetusnõus. Õigesti maitsestatud malmpannid ei vaja mittenakkuvat katet. Kolmest praadimisnõude tüübist on malmist mudelit ka kõige lihtsam puhastada, kuna sageli piisab panni puhta lapiga pühkmisest.
Kõiki kolme tüüpi praepanne saab osta paljudest jaemüügipunktidest. Ehituspoodides on tõenäoliselt lai valik malmist mudeleid ja ka roostevabast terasest kujundusi. Soodsad jaemüügikauplused pakuvad roostevabast terasest ja odavamast alumiiniumist kööginõusid ning mitmeid elektripanni mudeleid. Restoranide poodides on tõenäoliselt kõigi kolme tüüpi pannide kaubanduslikud versioonid, samas kui köögipoodides on juurdepääs roostevabast terasest fritüüridele, mis sisaldavad panni korpuses täiendavaid kihte.