Tõenäoliselt pole üllatav, et postiruumis töötamine hõlmab kirjade töötlemist. Postiruumi tõrgeteta toimimiseks tuleb aga, eriti suurte ettevõtete puhul, jagada postitoa töötajate töö mitmeks konkreetseks tööks. Üldjuhul võib postiruumi töökohad jagada kahte põhikategooriasse: sissetuleva kirjaga seotud ja väljamineva kirjaga seotud tööd. Sissetulevad kirjad nõuavad tavaliselt sorteerimist ja kohaletoimetamist, samas kui väljaminevad kirjad tuleb kokku koguda, kaaluda, sildistada ja ajastada äravõtmine. Postiruumides, kus töötab mitu ametnikku, töötab üks inimene sageli juhina, delegeerides ja jälgides erinevaid postisaali töid, mis tuleb iga päev täita.
Paljud erinevad postitöökohad, mis on seotud ettevõtte kirjade eduka töötlemisega iga päev, võib jagada kahte põhikategooriasse: need, mis on seotud sissetuleva kirjaga ja need, mis on seotud väljamineva kirjaga. Sissetulevate kirjade käsitlemine algab tavaliselt sorteerimisega. Väikeettevõtete puhul võidakse post koheselt saaja järgi sorteerida, suurettevõtetes aga saabuvad kirjad ja pakid esmalt osakondade kaupa ning seejärel saaja järgi järjestada. Sõltuvalt posti mahust võib selle sorteerimisprotsessi läbi viia käsitsi või automatiseeritud seadmete abil. Kui sissetulevad kirjad on sorteeritud, võib üks või mitu postiruumi töötajat posti toimetada kas üksikutele adressaatidele või osakondade postkasti.
Muud postiruumi töökohad on seotud väljaminevate kirjade käsitlemisega. Väljaminevad saadetised võidakse toimetada otse postiruumi läbi rennisüsteemi või koguda üksikutelt saatjatelt või osakondade kontoritest või väljasaadetavatest postkastidest postiruumi ametnikud. Kui väljaminevad saadetised on postiruumi saabunud, tuleb neid võib-olla kaaluda ja postikulu või muu vajaliku teabega märgistada. Võimalik, et postisaadete ametnikud peavad planeerima erakättetoimetamisettevõtete poolt käideldavate saadetiste järeletulemise aja. Väljaminevad saadetised võib seejärel paigutada välistesse postkastidesse, selleks määratud väljavõtmisalasse või sisemise posti puhul suunata need ümber vastavasse osakonda või üksikisikusse.
Suurtes postisaalides, kus töötab mitu ametnikku, võib üks inimene olla juhendaja, delegeerides ja kontrollides erinevaid postisaali töid, mida tuleb iga päev täita. Näiteks võib postiosakonna juhataja määrata ühele töötajale sorteerimisülesanded, teisele osakonna kohaletoimetamise ja kogumise ülesanded ning teisele töötajale kaalumise ja märgistamise kohustused. Juhendaja võib vastutada ka kõrgema taseme postkasti tööülesannete täitmise eest, nt eraettevõtte kontode haldamine ja postikulu tellimine.