Plastikust serveerimisvaagnad on erineva kuju, suuruse ja värviga, mis sobivad erinevateks sündmusteks, toitudeks ja eelarveteks. Üks peamisi erinevusi erinevat tüüpi plastist serveerimisvaagnate vahel on see, kas need on mõeldud ühekordseks või korduvkasutamiseks. Muud erinevused hõlmavad vaagna suurust ja seda, kas vaagen on jagatud osadeks, et mahutada erinevat tüüpi toite. Vaagnad võivad olla viimistletud erinevates värvides ja mõnel juhul võivad need tunduda olevat valmistatud kristallist või metallist.
Inimesed valivad plastikust serveerimisvaagnad erinevatel põhjustel. Need on tavaliselt kerged, raskesti purunevad ja maksavad sageli vähem kui muudest materjalidest valmistatud vaagnad. Teine põhjus on see, et paljud plastikust serveerimisalused on mõeldud ühekordseks kasutamiseks. See muudab need restoranide, delikatesside ja toitlustusettevõtete jaoks oluliseks. Tegelikult toodavad mõned ettevõtted spetsiaalselt toitlustustööstuse jaoks kaanega vaagnaid. Kuigi need vaagnad on mugavaks puhastamiseks, eelistavad mõned inimesed keskkonna pärast ühekordselt kasutatavaid vaagnaid või nõud mitte kasutada.
Mõned plastikust serveerimisvaagnad on jagatud erinevatesse osadesse. Üks levinud versioon on jagatud köögivilja- või laastuvaagen, mille keskel on ala, mis mahutab teatud tüüpi dipikastme või salsa. Teised kandikud on jagatud mitmeks võrdseks alaks või vormitud nii, et need mahutavad kurnatud mune. Samuti on võimalik leida väikseid plastikust serveerimisvaagnaid, mis on mõeldud külalistele kommide või pähklite serveerimiseks. Kõigil neil juhtudel võib spetsiaalselt disainitud vaagen peojuhi toiduesitlusele palju lisada.
Paljudes piirkondades on võimalik leida enamikus mis tahes värvi vaagnaid. Samuti on tavaline, et tootjad toodavad vaagnaid, mis on kaunistatud vastavalt pühadeteemadele, näiteks jõuluvaagnad. Mõned plastikust serveerimisvaagnad võivad väga sarnaneda oma kristallist või hõbedast analoogiga ja neid võivad kasutada nii toitlustajad kui ka koduperenaised ametlikumatel puhkudel, eriti kui külalisi on palju. Erksavärvilised kandilised plastvaagnad võivad Rootsi lauale või söögilauale lisada moodsa ilme.
Plastikust serveerimisvaagnaid valides on üldiselt oluline meeles pidada, et ühekordsed vaagnad on sageli väga õhukesed ega talu suurt raskust. Lisaks, kui inimesed kasutavad koos nende vaagnatega erinevat tüüpi köögiriistu, võib vaagen ise kahjustada saada. Kui inimene kavatseb kasutada vaagnat, et serveerida toitu, mille jaoks on vaja ka serveerimisnõusid, peaks ta kaaluma tugevama ja paksema vaagna ostmist.