Õhtusöögikabiinid seostati kunagi peamiselt söögikohtade ja väikeste tavernidega, kuid on levinud paljudes restoranides. Mõnikord paigaldavad inimesed kodukaunistuse esiletõstmiseks ka köögikabiinid. Valikus on mitut tüüpi õhtusöögikabiinid, kas need on uued või kasutatud; suurus, kuju ja materjal võivad samuti üsna palju erineda. Ristkülikukujuline laud on sageli standard, kuid ringikujulised ja isegi nurgakabiinid võivad sobida konkreetsesse ruumi. Mõne seadistuse jaoks on poolringikujulised putkad mõnikord sobivamad.
Õhtusöögikabiinide üks olulisemaid kaalutlusi on see, kas need mahutavad piisavalt inimesi. Mõnel tüübil on tüüpiline ristkülikukujuline laud; standardsuurused on sageli 30 tolli (umbes 76 cm) või 48 tolli (umbes 122 cm), olenevalt vabast ruumist ja sellest, kui palju inimesi ruumis teenindatakse. Õhtusöögikabiinid võivad olla projekteeritud nii, et need mahutavad paar või viis või kuus inimest. Väiksemad sordid, stiilides, mida sageli seostatakse sissesõidu, kohviku või väiksemate kohtadega, võivad olla õige valik, kui need sobivad.
Ümmargused ja U-kujulised õhtusöögikabiinid on mõnikord restorani, kohviku või isegi elutoa keskpunktiks. Need võivad olla suhteliselt suured, kuid üldiselt sobivad need inimeste rühma mugavaks istumiseks. Samuti on olemas topeltstiilis kabiinid, mis sobivad ka koha ruumi ja atmosfääriga. Sageli seostatakse seda 1950. aastate söögikohtadega, on selline mööbel sageli saadaval uute toodetena, samas kui vahtpolster ja seljatoed pakuvad tavaliselt vajalikku mugavust.
Muud tüüpi õhtusöögikabiinidel võib olla puitraam, mis tõstab nende disaini esile. Neid saab polsterdada erinevate materjalidega, samas on sageli saadaval ka tavalised puidust tooted. Stiil võib sobida ka erinevate teemadega või kajastada teatud piirkondades levinud kujundusi üle maailma. Teine valik on välikabiini istmed, millel on sageli elementidele vastupidav materjal või need võivad olla valmistatud ainult puidust või metallist. Olenevalt tootjast või tarnijast müüakse mõnikord ka pingi stiilis tooteid.
Värv on veel üks omadus, mis võib määrata lõpliku tootevaliku. Õhtusöögikabiinid on sageli saadaval paljude värvide või nende kombinatsioonidega, olenemata kujust või suurusest. Valik on tavaliselt mööbli segamise ja sobitamise küsimus konkreetses keskkonnas kasutatavaga. Boksi materjalide jaoks võib olla saadaval mitmesuguseid mustreid, nii et restorani või eluruumi jaoks on üldiselt palju valikuid.