Küpsetusseadmeid kasutatakse toidu valmistamise protsessi lihtsamaks ja tõhusamaks muutmiseks. See ulatub lihtsast keerukani, eelarvesõbralikust kallini. Õiget tüüpi küpsetusseadmete kasutamine muudab toiduvalmistamise nauditavaks ja annab maitsvaid tulemusi. Erinevat tüüpi küpsetusseadmete hulka kuuluvad ahjud, segamisnõud, mõõteseadmed, pannid ja taignapannid.
Ahjud on erineva suurusega ja neil on mitu funktsiooni. Kaubanduslikud ahjud suudavad korraga töödelda suures koguses toitu ja topeltahjud võimaldavad toite üheaegselt erinevatel temperatuuridel küpsetada. Toitu saab küpsetada ka toidu all olevast soojusallikast, nagu see on kõige tavalisem, või toidu kohal oleva kuumuseallikaga meetodil, mida nimetatakse praadimiseks. Konvektsioonahjud levitavad kuumust kogu kambris, et toit ühtlasemalt küpsetada. Sisemised termostaadid reguleerivad ahjude temperatuuri ja hoiavad ära nende liiga kuumaks minemast.
Segamiskausid on üks lihtsamaid, kuid olulisemaid küpsetusseadmeid. Neid kasutatakse koostisosade hoidmiseks, kui neid segatakse, vahustatakse või pekstakse. Kausid on erinevatest materjalidest, sealhulgas klaasist, plastist, metallist ja keraamikast.
Mõõtmisseadmete hulka kuuluvad mõõtelusikad ja tassid. Need tagavad, et retseptis kasutatakse iga koostisosa õiges koguses. Lusikaid kasutatakse väikeste koguste vedelate või kuivade koostisosade (nt soola, vürtside, söögisooda või õli) mõõtmiseks. Tasse kasutatakse suuremate koostisosade koguste jaoks ja nende suurus ulatub tavaliselt kaheksandikust tassist (29.6 ml) kuni 1 tassini (236.6 ml) või 30 milliliitrist kuni 240 milliliitrini meetermõõdustikus. Need sobivad ideaalselt selliste koostisosade nagu suhkur, jahu, piim ja vesi mõõtmiseks.
Panne kasutatakse ahjudes leiva, küpsiste, kookide, pirukate ja muu küpsetamiseks. Tavaliselt on need valmistatud alumiiniumist, kuid võivad olla valmistatud ka roostevabast terasest, klaasist või silikoonist. Nende suurus, sügavus ja kuju varieeruvad olenevalt kasutusotstarbest, kusjuures küpsisevormid on pikad ja lamedad ning koogivormid sageli ringikujulised ja sügavad. Paljud pannid on kaetud mittenakkuva kattega, et hõlbustada toidu eemaldamist pärast küpsetamist.
Tainakeerutajaid kasutatakse leivaküpsetamisel, et soodustada taigna kerkimist enne küpsetamist. Tõrjuja loob sooja ja niiske keskkonna, mis toetab pärmi toimet tainas ja soodustab kiiremat kerkimist. Prooferid võivad olla väikesed majapidamises kasutamiseks või suured kaubanduslikud kambrid.
On palju muid pagaritarvikuid, mis võivad köögis eritööde jaoks kasulikud olla. Sellised esemed nagu kondiitripintslid, termomeetrid, küpsisevormid ja visplid on kõik suurepärased täiendused hästi sisustatud köögile. Küpsetusseadmeid leiate paljudest kaubamajadest, köögitarvete kauplustest ja veebipoodidest.