Erinevat tüüpi köögikapid hõlmavad nii valmis- ja eritellimusel valmistatud detaile kui ka seinale kinnitatavaid ja eraldiseisvaid elemente. Materjalide valik on lai, sest köögikappide valmistamisel kasutatakse nii peent puitu, laminaate kui ka metalli. Mõnel neist kappidest on lükandustega sahtlid, paljudel aga statsionaarsed riiulid. Lisaks täisustega kappidele on olemas klaasfassiga köögikappe.
Klaasist kapiuksed võivad olla raamitud või tavalised. Raamid võivad olla puidust, metallist või laminaadist. Laminaat või plastkattega köögikapp on tavaliselt kõige kallim tüüp. Köögis olevad klaasesitusega kapiuksed võivad aidata luua illusiooni õhulisusest, kui peegeldavad tuppa sisenevat valgust. Klaasist kapiuksed sobivad ideaalselt ka atraktiivsete nõude või korralike toidukanistrite eksponeerimiseks, samas kui tugevad kapiuksed võivad varjata segasemaid köögitarbeid. Massiivse uksega kapid võivad olla siledad, tahvliga või vormitud servaga.
Väljalükatavat köögikappi nimetatakse tavaliselt sahvriks. Sahvrikapp võib olla kitsas, näiteks traatriiulitega, mida saab purkidele ja toidupudelitele juurde libistada. Suured sahvrikapid on sageli väga kõrged. Sellel võib olla rida täis- või traadist väljatõmmatavaid või väljakeritavaid sahtleid. Seda tüüpi kappe kasutatakse tavaliselt väikeste toidupakkide, küpsetustarvikute ja võib-olla pottide või pannide hoidmiseks, sõltuvalt sahtlite sügavusest.
Köögikappide kujunduste tüübid nõuavad mitmesuguseid kinnitus- ja dekoratiivriistvarasid. Sahvrid vajavad rulle, et sahtlid saaksid välja libiseda, samas kui paljud uksetüübid nõuavad hingesid. Mõnel köögikapil on nähtamatud hinged, teistel aga dekoratiivsed hinged, mis on mõeldud tähelepanu pööramiseks. Kapi käepidemeid ja sahtlitõmbeid on saadaval erinevat tüüpi, mis võivad luua samale kapile erineva välimuse. Erineva tekstuuri ja paksusega metallist ja puidust käepidemed ja nupud võivad kaunistada igat tüüpi kappe.
Kuigi enamik kappe kinnitatakse köögis seinale, on saar populaarne näide eraldiseisvast versioonist. Köögisaared, mis seisavad ruumi keskosa lähedal lettidest ja muudest kappidest eemal, sisaldavad sageli sahtleid ja riiuleid tööpinna all. Saari, nagu ka muud tüüpi köögikappe, võib osta valmis kujul või tellida töövõtja poolt. Eritellimusel valmistatud köögisaared võivad olla projekteeritud nii, et need sobiksid olemasoleva kappiga.