Grammatikaõpikuid on erinevat tüüpi. Mõned lihtsalt loetlevad keelereegleid ja toovad näiteid, teised aga selgitavad reegleid ning pakuvad õpilastele harjutusi ja tegevusi. Ülikooli grammatikakursused võivad nõuda täiustatud grammatikaõpikuid, mis selgitavad kõrgema taseme mõisteid. Mõned ülikoolitasemel grammatikaõpikud sisaldavad ka grammatika uurimusi. Neid õpikuid on erinevas vormingus, näiteks traditsioonilised pehme- või kõvaköitelised õpikud, tegevuste või multimeediaesitluste jaoks mõeldud CD-ROM-iga kaasas olevad õpikud ja täielikult võrgus olevad õpikud.
Grammatikaõpikud võivad sisaldada teavet – nagu lauseehitus, kõneosad, kasutusreeglid ja verbivormid – keele kohta, millele need on suunatud. Grammatikaraamatud sisaldavad tavaliselt ka juhendmaterjali selle kohta, kuidas tõhusalt erinevates vormingutes kirjutada, olgu need siis teaduslikud aruanded või kirjeldavad või veenvad esseed. Need võivad sisaldada ka üksikasju selle kohta, kuidas erinevatest allikatest pärinevat teavet uurida, dokumenteerida ja selle kohta kirjutada. Sellistes raamatutes võib olla nii lihtsaid grammatikaharjutusi kui ka rohkem kaasatud tegevusi, mis nõuavad õpilastelt põhjalike lõikude ja täielike esseede kirjutamist. Mõned grammatikajuhendid annavad õpilastele ka teavet õppimise ja kõnede korrektse esitamise kohta.
Grammatikaõpikud erinevad raskusastme ja vanusetaseme poolest, millele need sobivad. Grammatika valdkonna kõige elementaarsemad õpikud oleksid mõeldud väikelastele või muukeelsetele, lugejatele ja kirjanikele. Need raamatud selgitavad reegleid, toovad näiteid ja sisaldavad harjutusi, mida õpilased saavad täita. See on sama vorming, mis on sageli vanematele või edasijõudnutele mõeldud grammatikaõpikutes, välja arvatud see, et arenenumad õpikud koosneksid raskematest harjutustest.
Grammatikaõppe arenedes ja spetsialiseerumisega ülikooli tasemel muutub ka õpikute fookus kitsamaks, kuna need pakuvad õpilastele lugemiseks ja sünteesimiseks kõrgemal tasemel teavet. Ülikoolitasemel grammatikaõpikud võivad keskenduda sellistele valdkondadele nagu morfoloogia, lingvistika, süntaks ja fonoloogia, aga ka selle keele ajalugu, areng ja muutused, millest need on kirjutatud. Selle taseme õpikud sisaldavad ka põhjalikke juhtumiuuringuid ja grammatika spetsiifilisi uurimisaruandeid.
Kõiki eespool loetletud grammatikaõpikuid saab koostada erinevates vormingutes. Need võivad olla tuttavad pehme- või kõvakaanelised õpikud. Mõne grammatika tekstiga on kaasas CD-ROMid, mis pakuvad tegevusi või multimeedia esitlusi arvuti kaudu. Grammatikaõpikutel on sageli kaasas veebisaidid, mille kaudu õpilased saavad esitatud mõisteid harjutada. Nii nagu mõnda kursust õpetatakse täielikult veebis, on ka mõned grammatikakursuste õpikud täielikult võrgus.