On olemas mitut erinevat tüüpi gluteenivabu suupisteid, mida võivad tavaliselt ohutult tarbida need, kellel on tsöliaakia või gluteenitalumatus. Seal on palju mitteküpsetatavaid ja gluteenivabu suupisteid, mida saab süüa kodus või päeva jooksul, sealhulgas värskeid ja kuivatatud puuvilju, pähkleid ja köögivilju. Kõvaks keedetud munad ja isetehtud jäljesegu on head vahepalad ka neile, kellel on gluteenitalumatus. Soolaseks gluteenivabaks vahepalaks sobib tihtipeale “konnad palgil” ning maiasmokk võib rahulduda šokolaadi- ja pähklivõivõileibadega.
Puuviljad on tõenäoliselt üks populaarsemaid ja lihtsamaid gluteenivaba suupisteid. Peaaegu kõiki puuvilju, sealhulgas õunu, banaane ja viinamarju, võib serveerida eraldi või koos toidukordade vahel. Kaasaskantava gluteenivaba suupiste jaoks on kuivatatud puuviljad toitvad ja maitsvad. Kuivatatud mango, rosinad, õunakrõpsud ja banaanikrõpsud on paljudele kiired ja rahuldavad suupisted. Lisaks on teie toidupoes või spetsialiseeritud kauplustes nüüd saadaval ka mitmeid külmkuivatatud puuvilju.
Erinevaid pähkleid saab süüa ka tervislike, valgurikaste gluteenivabade vahepaladena. Kott segatud pähkleid sõidab hästi kooli või tööle või peotäie pähkleid võib kodus süüa, et järgmise söögikorrani ükshaaval tõusta. Maitse lisamiseks võib pähkleid puistata vürtsiseguga ja kergelt röstida. Pähkleid saab magusaks teha kaneeli ja gluteenivaba suhkruasendaja seguga või vürtsikaks punase piprahelveste ja soolaga.
Kaks kõige populaarsemat köögivilja gluteenivabade suupistete valmistamiseks on edamame ja porgand. Neid võib süüa üksi kiire krõmpsuva vahepalana või dipikastmega. Tavaline valik on kauss hummust või pipraga kodujuustu, mis võib nendele gluteenivabadele suupistetele valku lisada, hoides suupiste kauem täis. Jaapani kultuuris populaarne köögivili edamame on maitsev ka siis, kui lihtsalt puista peale väikese koguse koššer- või meresoola.
Kodused gluteenivabad suupisted nõuavad veidi rohkem ettevalmistust, kuigi tavaliselt on need ka lihtsad. Kõvaks keedetud munast saab sageli hea vahepala lõuna- ja õhtusöögi vahel. Pähklite, kuivatatud puuviljade ja gluteenivabade teraviljade segust valmistatud omatehtud radade segu on lihtne valmistada suurte partiidena ja tulevaste suupistete jaoks.
“Konnad palgil” on tavaliselt kiire ja tervislik suupiste tsöliaakiahaigetele. Tükk sellerit poolitatakse ja seejärel täidetakse koore või kodujuustuga. Seejärel laotakse peale viilutatud, pimentotäidisega oliivid. See gluteenivaba suupiste annab köögivilja, valgu ja väikese soolase suupiste.
Magusaks suupisteks on populaarsed šokolaadi- ja pähklivõid, kuigi nende esemete ostmisel on oluline jälgida, et igaüks neist oleks gluteenivaba ega oleks valmistatud samas tehases, kus toodetakse muid gluteeni sisaldavaid tooteid, kuna on oht ristumisele. saastumine. Tume šokolaadi võib määrida suvalise arvu pähklivõidega, sealhulgas mandli-, indiapähkli- ja pistaatsiapähklivõiga ning seejärel lisada veel üks šokolaaditükk. Sellest saab magusa pärastlõunase suupiste või kerge magustoidu.