Taimetoitlaste õnneks sobib enamik magustoite juba nende dieedi jaoks. Jäätis, kook, pirukas, küpsised ja enamik magusaid küpsetisi valmistatakse ilma liha, linnuliha või kalata. Need toidud on valmistatud peamiselt jahust, munadest, piimast, suhkrust, puuviljadest ja kommidest, mis kõik on taimetoidu parameetrite piires vastuvõetavad. Seetõttu on taimetoitlane magustoit üsna lihtne.
Ainsad magustoidud, millega taimetoitlased tavaliselt ettevaatlikud peavad olema, on need, mis on valmistatud želatiiniga. Želatiin, mida kasutatakse Jell-O ja muude magustoitude valmistamiseks, on valmistatud loomade luudest, kõõlustest ja nahast. Sel põhjusel ei sobi želatiin taimetoitlastele. On mitmeid köögiviljapõhiseid tooteid, millega saab želatiini asendada. Näiteks agar-agar on merevetikatest valmistatud toode, mida saab kasutada želatiini asendajana.
Želatiini kasutatakse mõnikord ka piimatoodetes, näiteks hapukoores, paksendajana. Kuigi ilma želatiinita valmistatud hapukoor on taimetoitlastele vastuvõetav, siis želatiiniga paksendatud hapukoor mitte. Mõned küpsetised, nagu koogid ja pirukad, nõuavad hapukoort; seetõttu, et need maiused saaksid taimetoitlastele sobival viisil tehtud, peavad need olema valmistatud hapukoorega, mis ei sisalda želatiini.
Paljud traditsioonilised pirukakoore retseptid nõuavad seapekki, mis on sulatatud loomarasv. Ükski searasvaga valmistatud toode ei sobi taimetoitlastele. Selleks, et valmistada pirukat taimetoidu magustoiduna, tuleb retsepte muuta nii, et need oleksid valmistatud ilma selle koostisosata. Kuna seapekki kasutatakse harvemini kui varem, pole see tavaliselt keeruline kõigile, kes üritavad taimetoidu magustoiduks pirukat küpsetada.
Oluline on märkida, et paljud taimetoitlastele sobivad magustoidud ei sobi veganitele. Seda seetõttu, et veganid on piiratud toiduga, mis on valmistatud ilma igasuguste loomsete saadusteta, sealhulgas piimatooted. Mõned veganid isegi hoiduvad mee tarbimisest, kuna see on mesilastelt pärit toode. Kui piimatoodetest valmistatud jäätis ja šokolaadikook sobivad taimetoitlastele söömiseks, siis veganid neid süüa ei saa.
On üks taimetoitlaste magustoit, mis sobib peaaegu alati ka veganitele. See magustoit on sorbett. Sorbet valmistatakse tavaliselt lihtsalt puuviljadest, suhkrust ja veest. See taimetoidu magustoit on täiesti vaba igasugustest loomsetest saadustest, mis tähendab, et seda võib pidada ka veganmagustoiduks.